風の森 雄町 純米807 笊籬採り 720ml [11631]

風の森 雄町 純米807 笊籬採り 720ml [11631]

販売価格: 1,980(税込)

クール便(冷蔵): 330円 がかかります。

在庫数 8点

商品詳細

日本酒>風の森>純米酒

笊籬採りとは、浸透圧で滲み出たお酒を集める油長酒造独自の上槽技法。味香り共に豊かさと透明感を両立しています。

雄町807 風の森の中で最も甘み豊か。甘味と酸味が調和したフルボディの風の森。お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に生かし、豊かな複雑味を最大化した、風の森807シリーズのひとつ。
岡山県産雄町を使用。香りは青いバナナや熟れたメロンを感じさせ、味わいは甘味と酸味が調和したフルボディの風の森です。もろみの風味そのままにお楽しみいただける笊籬採りにて、この雄町807を是非ご賞味くださいませ。

アルコール度:16度
原料米:雄町
精米歩合:80%
日本酒度:-
酸度:-

<ご注意>
風の森は通年生酒を良い状態に保つため、お酒の中の酸素濃度化がとても少なくなるように、瓶詰めされています。またもろみ発酵時の炭酸ガスが溶け込んでいます。
そのため開栓時には、栓が飛ぶ場合がございますので、ご注意してお開け下さい。
また冷蔵庫で保存の際に横置きは避けていただくようお願い致します。