氷温熟成日本酒

当店氷温冷蔵庫にて、仏の里の静かな環境の中で、3年以上長期熟成させた日本酒のことです。ワインでも熟成させることによって、風味や味わいが変化していき、リリースされた時とは違う美味しさが出てきます。
日本酒は短い時間しか持たないとお考えの方がいらっしゃいますが、ぜひ熟成酒の世界を覗いてみて下さい。あなたの酒ライフを豊かにすること間違いありません。
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