早瀬浦(はやせうら)


創業1718年。三宅彦右衛門酒造は若狭湾に面し、日本海と三方五湖に囲まれた港町にあります。

仕込み水として使われる湧き出る井戸水は醸造に向いている発酵力の強い、ミネラルを含んだ水。
若狭の美しい空気と水で造られたお酒からは。造り手の表情や息遣い、そして、その土地の風土が感じられます。


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