久礼(くれ)


高知県中土佐町にある県内で一番古い蔵で醸す、辛口で芳醇な味わいの男酒。太平洋の荒波にも負けない酒質は、南国高知の豊富な日差しを受けて育った酒米で醸しています。

中土佐町久礼は高知県中西部に位置し、黒潮おどる鰹の国として、また清流四万十川源流域の町として自然環境に恵まれたところです。西岡酒造店は、この地で江戸時代中期の天明元年(1781年)に、初代井筒屋仁助が創業し、現在九代目に至っている230余年の歴史を持つ蔵元です。

仕込水は地下湧水、四万十川源流名水を使用。原料米として、山田錦や、四万十川源流の里で昔ながらの農法で自然栽培した酒造好適米を使用し、こだわりの酒造りを行っております。
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