東洋美人｜大分から全国へ日本酒・焼酎・ワインの店　田染荘

大分県の北部に国東半島という仏教文化が栄えた土地があります。
ここは仁聞菩薩が、宇佐八幡神の化身（生まれ変わり）として宇佐国東の地に今をさかのぼること約1300年前に神仏習合の原点となる山岳宗教「六郷満山」が開かれたところです。
その中に宇佐神宮の直轄の荘園として「田染荘（たしぶのしょう）」が生まれました。そんな歴史のある土地で地酒・地焼酎を販売しています。

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東洋美人（とうようびじん）

1921年、創業の澄川酒造場さんは島根県との県境、萩市の山間部にございます。
山々に囲まれ、そばには田万川が流れ、自然環境に恵まれた場所です。

蔵元杜氏、澄川宜史氏が醸す「稲をくぐり抜けた水」のようなお酒は、華やかな香味と透明感あふれる喉越し、自然に体になじむ優しい味わいです。伝統製法を守りながらもテロワールを表現した番地シリーズ（特定の番地で出来た米のみで造られたお酒）など、新しい酒造りにも挑戦されている蔵元です。

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