【2019】ブルゴーニュ コート・ドール メオ・カミュゼF&S [106407]

【2019】ブルゴーニュ コート・ドール メオ・カミュゼF&S [106407]

販売価格: 7,150円(税込)

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商品詳細

フランス>ブルゴーニュ・ルージュ>メオ・カミュゼ

メオ・カミュゼの歴史は、1900年代初頭、コート・ドール県議会議員であり、ヴォーヌ・ロマネの生産者であったエチエンヌ・カミュゼから始まりました。

このドメーヌの特徴は何と言ってもその特級畑の質と量。所有する畑はクロ・ド・ヴージョ、リシュブール、エシェゾー、コルトンといったグラン・クリュ(特級)、プルミエ・クリュ(一級)やヴィラージュも素晴らしい畑ばかり揃ったドメーヌです。

収穫は全て手摘みで、ほぼ100%除梗。アンリ・ジャイエの特徴である、マセラシオン・ア・フロワ(低温浸せき)という醸造法を忠実に守ってワイン造りを行っています。グラン・クリュとプルミエ・クリュは100%新樽、その他は約50%の新樽比率で18ヶ月間熟成させ、ノンフィルターで瓶詰されています。

こちらのブルゴーニュ・ルージュは、ドメーヌが選りすぐったブドウ栽培者のブドウやブドウ液のみが使われています。ヴォーヌ ロマネ、シャンボール・ミュジニー、ジュヴレ・シャンベルタンなど様々な個性を持つアペラシオンのブドウが、絶妙なアサンブラージュによって、1つのワインに仕上げられています。

AOC コート・ドール

容量:750ml
色:赤
ブドウ品種:ピノ・ノワール100%

【輸入元 ラック・コーポレーション】