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朝日酒造　朝日（あさひ）

創業1916年。朝日酒造がある喜界島は、太平洋と東シナ海の洋上に浮かぶ、隆起珊瑚礁の平坦な島です。
『朝日』という名前は、喜界島が奄美諸島の中で最も東に位置し、洋上から現れる朝日を最初に目にするところであり、その昇りゆく太陽に社運の隆盛への願いを込めて名付けられました。
奄美諸島でのみ製造が許されている黒糖焼酎を、サトウキビ栽培から一貫して造られています。
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