若波 純米大吟醸 Vintage2015 100周年記念酒 720ml [011570]
若波 純米大吟醸 Vintage2015 100周年記念酒 720ml
[011570]
販売価格: 16,500円(税込)
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商品詳細
日本酒＞若波＞純米大吟醸
若波酒造創業100年を記念して、若波酒造の地元・大川市の木工業の技を生かした特注木箱と共に、2015年ビンテージの純米大吟醸をお届けします。
７年の歳月により、香り・味わい共に、複雑に、そして深みが増しています。香りは、ナシ・リンゴ・バナナなどの複数の果実の香りから、徐々にキャラメリゼしたような甘い香りや香ばしさを感じます。口に含むと、粘度のあるテクスチャーで丸みのある甘味や旨味を感じます。その味わいが優しく酸味を包み込む印象です。じんわりと感じる苦みがアクセントとなり、口の中にはカラメル様の香りが満たされ、丸く余韻をまとめます。２０２２年の締めくくりに相応しい一本です。
アルコール度：16度
原材米：福岡県産「山田錦」
精米歩合：35％
日本酒度：-
酸度：-
醸造年度：H27BY（氷温貯蔵）
若波酒造創業100年を記念して、若波酒造の地元・大川市の木工業の技を生かした特注木箱と共に、2015年ビンテージの純米大吟醸をお届けします。
７年の歳月により、香り・味わい共に、複雑に、そして深みが増しています。香りは、ナシ・リンゴ・バナナなどの複数の果実の香りから、徐々にキャラメリゼしたような甘い香りや香ばしさを感じます。口に含むと、粘度のあるテクスチャーで丸みのある甘味や旨味を感じます。その味わいが優しく酸味を包み込む印象です。じんわりと感じる苦みがアクセントとなり、口の中にはカラメル様の香りが満たされ、丸く余韻をまとめます。２０２２年の締めくくりに相応しい一本です。
アルコール度：16度
原材米：福岡県産「山田錦」
精米歩合：35％
日本酒度：-
酸度：-
醸造年度：H27BY（氷温貯蔵）
