【2021】ブルゴーニュ レ リュー　フランソワ・ミエ [106023]

フランス＞ブルゴーニュ・ルージュ＞フランソワ・ミエ

シャンボール・ミュジニィ最高峰に君臨する「ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ」で1986年から30年以上に渡り醸造責任者を務める、ドメーヌの顔でもある大御所フランソワ・ミエ氏が新たに2人の息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアンです。旧知の栽培農家より吟味したブドウを購入し、醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニィ村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にて行っています。

こちらは生産量わずか4樽程の大変貴重なACブルゴーニュです。ブドウはシャンボール・ミュジニィ村の県道D974の向かい側に位置し、ミエ氏が「石灰質が強くて面白いテロワールを持つ」と語る区画から。除梗し、ピジャージュは行わずにルモンタージュのみで優しく抽出するなど、ヴォギュエのスタイルを継承した醸造を行っています。

果実味豊かでなめらかな味わいで、広域のアペラシオンといえどミエ親子の手腕が光る逸品です。開くまでに時間がかかり忍耐を要するヴォギュエとは異なり、若いうちから楽しめるスタイルに仕上がっています。

ＡＯＣ　ブルゴーニュ
容量：750ml
色：赤
ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 　

【輸入元　豊通食料】