十九　Gattolibero ガットリベロ 特別純米生原酒　720ml [010176]

日本酒＞十九＞純米

「Gattolibero（ガットリベロ）」はイタリア語で自由猫という意味です。イタリアでは人の手で飼育されていない猫を「野良猫」ではなく「自由猫=ガット・リベロ」と呼ぶそうです。
6号酵母で醸してあるため、いつもは『19』になっているラベルが『6』になっております。
いつもはリボンを首に巻いてましたが、今年のラベルは代わりにマフラーを首に巻いています。

香りは控えめですが、口に含むとしっかりとした旨味と酸味が広がり、後口にピリピリとした酸味と微かな苦味が味を引き締め余韻を残します。

アルコール度：15度
原料米：福井県産おくほまれ
精米歩合：59％
日本酒度：+1.8
酸度：2.6
協会６号酵母