飛露喜(ひろき)

会津坂下の街中に蔵元さんはあります。創業は江戸時代中期の文政年間。かつて会津若松と新潟を結ぶ越後街道沿いの宿場町として振るわいを見せた地で酒造りを続けている。

一時は廃業を考えたほどだといいますが、今では信じられないほどの人気です。蔵元さんいわく、「濃密な透明感のある、存在感のある酒を造りたい」その言葉どうりの酒質、存在感があり、食卓の主役となれるお酒です。
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