瀧自慢 純米吟醸 八反錦 720ml [10404]
1,815円(税込)
瀧自慢 純米吟醸 八反錦 1800ml [10890]
3,630円(税込)
瀧自慢 純米吟醸 備前雄町 無濾過生酒 720ml [10397]
2,090円(税込)
瀧自慢 純米吟醸 備前雄町 無濾過生酒 1800ml [10887]
4,180円(税込)
瀧自慢 純米吟醸 1800ml [10880]
3,410円(税込)
瀧自慢 滝水流(はやせ)純米酒 720ml [10393]
1,650円(税込)
瀧自慢 滝水流(はやせ)純米酒 1800ml [10882]
3,190円(税込)
創業1868年。三重県の山間部、奈良県との県境にある伊賀盆地にございます。
伊賀忍者でも有名なこの地は、寒暖差の大きな気候と良質の水、米に恵まれ、銘酒の産地でもあります。
伊賀盆地で契約栽培される山田錦を中心に、「平成の名水100選」にも選ばれた赤目四十八滝の伏流水を使い、冬の中秒単位で行われる米洗いに始まり、管理しやすい小さな仕込みタンクの使用、生詰め瓶燗による瓶詰め、大型冷蔵庫による貯蔵などなど、妥協をゆるさない酒造りに徹しています。