【1990】バルバレスコ・リゼルヴァ ニコレッロ [102060]
【1990】バルバレスコ・リゼルヴァ ニコレッロ
[102060]
販売価格: 11,550円(税込)
在庫なし
商品詳細
イタリア＞ピエモンテ＞ニコレッロ
早く飲み頃にするために、タンニンの強いネッビオーロを小さい樽で熟成する生産者が増える中、「大樽で長くゆっくり熟成してこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する。」という強い信念を持つオーナーのカゼッタ氏。「飲み頃になるまで出荷しない」「飲み頃が過ぎたものは販売しない」という姿勢からは、穏やかで柔和な外面に隠された、自分のワインに対する信頼と強い自信がうかがえます。
早く飲み頃にするために、タンニンの強いネッビオーロを小さい樽で熟成する生産者が増える中、「大樽で長くゆっくり熟成してこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する。」という強い信念を持つオーナーのカゼッタ氏。「飲み頃になるまで出荷しない」「飲み頃が過ぎたものは販売しない」という姿勢からは、穏やかで柔和な外面に隠された、自分のワインに対する信頼と強い自信がうかがえます。