雑賀　純米吟醸ひやおろし　雄町　720ml [010369]

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毎年この時期に発売される「雄町　ひやおろし」です。ひと夏越して一段と美味しくなりました。
少しイエローがかった艶のあるクリスタル。香りはマスカット・ライチのような果実香があり、白い花の香りも感じます。口に含むと甘味と酸味がど〜んと押し寄せてくる強さがあります。ボリューム感があってスッとキレるお酒は私が最も好きなタイプです。最後に若干の苦味が残りますが、この苦味がコクを与えているようです。
飲み頃温度は8-12度くらいに冷やして飲むのがベストで、常温（20度）くらいから40度くらいのぬる燗もオススメです。

アルコール度：15度
原材米：雄町
精米歩合：55％
日本酒度：-1
酸度：1.6