【2007】サヴィニ・レ・ボーヌ 1er　デュブレール [100248]

フランス＞ブルゴーニュ・ブラン＞サヴィニ・レ・ボーヌ＞デュブレール


このワインはアメリカ人であるデュブレールによって造られています。2003年に家族と共にブルゴーニュにやって来てボーヌの農業学校に通いPrémeaux-Prissey（プレモー＝プリセイ）のPatrice Rion（パトリス・リオン）、Chassagne-Montrachet（シャサーニュ＝モンラッシェ）のJean-Marc Pillot（ジャン＝マルク・ピロ）の元で学びワイン作りを始めたのです。

彼の凄いところはまずアメリカチックな雰囲気を微塵も感じさせないところ。まさにフランスの極上の白なのです。そして特にこのシャブリが素晴らしい。樹齢が高いこともあるのでしょうが、葡萄から醸し出させるポテンシャルの高さがまさにこのワインがシャブリのトップクラスのワインに匹敵することを示しています。

瑞々しく上品な質感の中に驚くほどのポテンシャルを内包しているのです。彼のワインは今後注目すべき驚異の新人です。

デュブレールのワインは、決して安いワインでは無いのですが、名前だけの高額ブルゴーニュより満足できる面白さ、クオリティがつまっていると私たちは感じています。

ＡＯＣ　サヴィニ・レ・ボーヌ　1er

＜輸入元：ラシーヌ＞