【2025】ワイン・バンズ　クリストフ・パカレ [100334]

フランス＞ブルゴーニュ・ルージュ＞クリストフ・パカレ

クリストフ・パカレは自然派ワインの父と言われた故マルセル・ラピエールの甥であり、最も著名な自然派ワインの生産者フィリップ・パカレのいとこであり自然派ワイン界のサラブレット。

自然派トップ醸造家として年齢を重ね、常人ではありえない経験をくぐり抜けたクリストフ・パカレ。難しい年を乗り越えてきた自信がある。
ラピエールの息子マチュを含めたこの3人は、常に傾向と今後の予想、お互いのありったけの情報交換と対策を話し合うことを欠かさない。
ボージョレー、ブルゴーニュの自然派を支える真のトップ3人が知恵を絞り、「果実の真実」を塗り変え続ける。

クリストフのガメイ種は、完璧なBIO栽培で、酵母の二酸化硫黄も加えず醸造します。（年によりワイン次第では、ボトリング前に僅かに加える事もあります）

BIO栽培ならではの、ぶどうの出来、畑や年の味がストレートに感じられるボトルに仕上がります。ガメイ種の味わいが詰まった魅力あるワインを造る、今注目の生産者です。

容量：750ml
色：赤
ブドウ品種：ガメイ100％
ＡＯＣ　ボジョレ

【輸入元　BMO】