久住シャルドネ CatWalk　2021

久住自社農園産のシャルドネを約6ヶ月間の樽熟成。熟したフルーツの果実感と、クリーミー&オイリーな
飲み口。さらに高原ならではの美しい酸が舌に残り、複雑で余韻の長い味わいとなっております。

「CatWalk」は、いつも工場の窓から仕込み作業を見守ってくれている2匹のワイナリーキャットに
捧げるその年の自信作に冠したものです。

2023年日本ワインコンクール金賞受賞

原料葡萄:シャルドネ(久住自社農園)
Alc:13.0%
720ml

当店では最高品質の久住シャルドネCatWalk 2021をお届けしております。このワインは、日本の久住高原で厳選されたシャルドネ種のぶどうを使用しています。久住高原の標高や気候条件が熟成に適しており、豊かな風味を引き出しています。

このワインは、澄んだ黄金色のボトルに注がれた透明感のあるリキッドが美しい一本です。香りはフレッシュで複雑であり、バニラやリンゴの香りが豊かに広がります。口に含むと、滑らかかつ力強い酸味と、完熟した果実の甘みが絶妙に調和しており、その余韻は長く続きます。

久住シャルドネCatWalk 2021は、軽快でありながらも力強い味わいが特徴で、多くの料理とも相性が良いため、幅広いシーンでお楽しみいただけます。特に、シーフードやチーズ、白身の肉料理との相性が抜群です。また、オードブルや前菜、魚料理などとのペアリングにも最適です。まさに、贅沢な食事のお供に相応しい一本です。

このワインは、久住高原の素晴らしい環境や、丹精込めて育てられたぶどうから生み出されています。そのため、一口飲むごとに、久住高原の美しい風景や熱狂的な努力が感じられるでしょう。大切な人との食事や特別な日のお祝いに、久住シャルドネCatWalk 2021をご用意してみてはいかがでしょうか。きっと、特別なひとときを演出してくれることでしょう。