旦 純米 無濾過生原酒 1800ml [011130]

旦 純米 無濾過生原酒 1800ml [011130]

販売価格: 2,900円(税込)

クール便(冷蔵): 330円 がかかります。

在庫数 15点

商品詳細

日本酒>笹一酒造>純米酒

「特定の料理を意識しない究極の食中酒と日本酒の最高峰を目指す」が醸造理念の「旦」。
天が照らすハレのお酒、「旦」。「旦」という文字には「日の出」や「はじまり」、蔵の近くに鎮座する富士の山頂からの日の出、夜明けを照らす太陽の様な、晴れの酒という意味が込められているそうです。

麹米に五百万石、掛米に美山錦を共に60%精米し醸した純米 無濾過生原酒。
蔵の新シーズンの最初の生酒は、富士御坂の清流水を厳選した酒米で醸し、新鮮なまま搾りたてのお酒をそのまま瓶詰めしました。甘くみずみずしい味わいに繊細な酸味と爽やか風味が重なり合い、若々しい果実を思わせるような新鮮な日本酒です。富士御坂から湧き出る清冽な水の恵み、厳選された米の旨味、無濾過生原酒のフレッシュさを是非ご堪能ください。

アルコール度:15度
原料米(麹米・掛米):五百万石・美山錦
精米歩合:60%
日本酒度:±0
酸度:1.7