【2018】シャサーニュ・モンラッシェVV ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ [100048]

【2018】シャサーニュ・モンラッシェVV ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ [100048]

販売価格: 5,500円(税込)

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商品詳細

フランス>ブルゴーニュ・ルージュ>シャサーニュ・モンラッシェ ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ

シャサーニュ・モンラッシェの銘醸家として、その名を知られたベルナール・モレイも引退。2006年を最後のヴィンテージとし、所有畑はふたりの息子、ヴァンサンとトマに分け与えられた。その長男ヴァンサンが、サントネイ出身の妻ソフィーとともに運営するドメーヌが、ヴァンサン・エ・ソフィー・モレイである。

ブドウ畑は双方の実家から継承し、総面積は20haとかなりの規模。全量元詰めとはせず、一部はネゴシアンに桶売りしている。

醸造法は父ベルナール譲り。圧搾後の果汁をデブルバージュの後、小樽発酵。新樽率は40%前後と比較的高い値だが、それに対して熟成期間は10ヶ月と短めで、2週間に一度バトナージュを行う。

色調はやや淡いルビー色。ラズベリーやイチゴ、ダークチェリーのアロマが華やかに広がり、タンニンは丸くこなれて舌触り滑らか。タイト感のあるミディアムボディで、今飲んですでに美味しく、またその一方、しばらく寝かせられそうだ。

AOC シャサーニュ・モンラッシェ

容量:750ml
色:赤
ブドウ品種:ピノ・ノワール100%

【輸入元 ラック・コーポレーション】