十九　Morgenrot モルゲンロート 火入れ　720ml [010185]

日本酒＞十九＞純米大吟醸

《十九さんのブログより》
『Morgenrot』とは、朝焼けが山肌に当たり赤く染まることにより山全体が燃え上がるように見える現象のことで、ドイツ語で「モルゲン(Morgen)」は「朝」、「ロート(rot)」は「赤い」という意味。幻想的で山がもっとも美しく見えるときのひとつです。
辛く苦しい山道を頂きを目指して歩みを一歩ずつすすめ、夜明けを静かに待つ者だけが見ることができる。

長野県産山恵錦を40％まで精米した純米大吟醸酒。立ち香は控えめですが果実様の爽やかな香り、口に含むと柔らかで綺麗な米の甘味が口中を満たし、穏やかな酸味が味を引き締めてくれます。

アルコール度：15度
原材米：長野県産山恵錦
精米歩合：40％
日本酒度：-1.8
酸度：2.3