【2012】ジュヴレ・シャンベルタン　クール・ド・ロワ　デュガ・ピィ [100681]

フランス＞ブルゴーニュ・ルージュ＞ジュヴレ・シャンベルタン＞デュガ・ピィ

従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。

村名ジュヴレ・シャンベルタンは複数の区画をアッサンブラージュした「キュヴェ・クール・デュ・ロワ」のほか、単一クリマで醸造される「レ・ゼヴォセル」。1級はフォントニ、コルヴォー、ペリエールをアッサンブラージュした畑名なしのキュヴェのほか、単一クリマものの「プティ・シャペル」「ラヴォー・サン・ジャック」「シャンポー」。特級は「マジ」「シャルム」「マゾワイエール」、そして王様「シャンベルタン」である。
2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了した。

醸造法はクロード同様、低温マセレーションはなし。一方、完全除梗のクロードに対し、ベルナールはアペラシオンによって梗を残す。

特級についていえば、量の少ないシャンベルタン（量的に恵まれた年でも1樽しか出来ない）とマジは100%全房。
マゾワイエールは60〜70％、シャルムは40〜50％の梗を残している。１級以上はすべてフランソワ・フレールの新樽100%熟成。

ＡＯＣ　ジュヴレ・シャンベルタン

容量：750ml
色：赤
ブドウ品種：ピノ・ノワール100％

【輸入元　ラック・コーポレーション】