楯野川 源流ひやおろし 純米大吟醸 720ml [010090]
販売価格: 2,475円(税込)
商品詳細
毎年秋季に数量限定で出荷される「楯野川」の冷卸です。
今年は、透明感のある綺麗な酒質を目指す「楯野川」に「生酛」仕込みを取り入れました。手間と時間をかけた「生酛」仕込みのお酒は、
香りと酸味は穏やかで、一口ごとに輪郭のある豊かな旨みと、複雑で奥深い味わいが広がります。
ひと夏冷温下で熟成させたことで、果実のようなまろやかな口当たりが際立つ、格別な1本に仕上がりました。
アルコール度： 15度
原料米：非公開
精米歩合：50％
日本酒度：-3
酸度：1.6
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