【2021】リシュブール　メオ・カミュゼ [106405]

フランス＞ブルゴーニュ・ルージュ＞リシュブール＞メオ・カミュゼ

メオ・カミュゼの歴史は、1900年代初頭、コート・ドール県議会議員であり、ヴォーヌ・ロマネの生産者であったエチエンヌ・カミュゼから始まりました。

このドメーヌの特徴は何と言ってもその特級畑の質と量。所有する畑はクロ・ド・ヴージョ、リシュブール、エシェゾー、コルトンといったグラン・クリュ（特級）、プルミエ・クリュ（一級）やヴィラージュも素晴らしい畑ばかり揃ったドメーヌです。

収穫は全て手摘みで、ほぼ100％除梗。アンリ・ジャイエの特徴である、マセラシオン・ア・フロワ（低温浸せき）という醸造法を忠実に守ってワイン造りを行っています。グラン・クリュとプルミエ・クリュは100％新樽、その他は約50％の新樽比率で18ヶ月間熟成させ、ノンフィルターで瓶詰されています。

メオ・カミュゼは最上部のリューディ、ヴェロワイユに複数のパーセルで、0.3haの畑を所有していますが、上述したように1988年まではブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ氏がメタヤージュ（分益小作＝畑を借り、地代を葡萄やワインで支払）してリシュブールを造っていました。

そして、1989年の契約期限切れを機にジャイエ氏は退き、代って現当主ニコラ・メオ氏が醸造を担当し、メオ・カミュゼの名前でリシュブールのリリースを始めるのです。

ＡＯＣ　リシュブール

【輸入元　ラック・コーポレーション】