群馬泉　淡緑（うすみどり）純米吟醸　720ml [010362]

日本酒＞群馬泉＞純米吟醸

島岡酒造・江戸時代後期文久３年創業。生酛系山廃造りによる伝統手法を代々守り続けています。蔵付きの天然乳酸菌や自然の力を巧みに用いる、古ながらの酒造りです。仕込みには群馬で作付けされた酒米『若水』を用い、落ち着いた深い味わいのお酒を醸しています。

純米吟醸とは書いてありますが、フルーティーな味わいは控えめで、むしろ奥深さを追求した佳酒です。香りが穏やかなお酒なので、お料理との相性は抜群でして飲み飽きることなくスイスイ飲み続けることができるお酒です。

アルコール度：15〜16度
原材米：若水
精米歩合：50％
日本酒度：+3
酸度：1.6