【2015】シャブリ プルミエ・クリュ フォレ フランソワ・ラヴノー [100674]

【2015】シャブリ プルミエ・クリュ フォレ フランソワ・ラヴノー [100674]

販売価格: 30,000円(税込)

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商品詳細

フランス>ブルゴーニュ・ブラン>シャヴリ>フランソワ・ラヴノー

ヴァンサン・ドーヴィサと同じく、長熟タイプのシャブリを造らせたら右に出るもののいないフランソワ・ラヴノー。

所有するブドウ畑の総面積は6.7ha。シャブリに始まり、1級がシャプロ、ビュトー、フォレ、モンマン、ヴァイヨン、モンテ・ド・トネール。

ラヴノーのシャブリについてジャン・マリーは、「最低でも5年寝かせてから飲んで欲しい」という。10年以上の熟成に耐え、それどころか、熟成によって硬質なミネラルが和らぎ、じつに複雑な風味へと変貌する。

写真は2012です。

容量:750ml
色:白
ブドウ品種:シャルドネ100%

AOC シャヴリ プルミエ・クリュ

【輸入元 ラック・コーポレーション】