【2022】サントーバン　キュベ・リュス　マルク・コラン [100141]

フランス＞ブルゴーニュ・ブラン＞サントーバン＞マルク・コラン

サントーバンで最も偉大なドメーヌのひとつがマルク・コラン。次男のジョゼフが、ピュアさとエレガントさ、余韻の長さを追求して造る白ワイン。

まず、このワインの原料となるブドウは、厳選された特定の畑から収穫されたシャルドネ種のみを使用しています。収穫されたブドウは手摘みで行われ、完熟したものだけが選ばれるため、フレッシュさと凝縮感が絶妙にバランスされています。この細やかなプロセスにより、サントーバン キュベ・リュスは、地域特有のミネラル感とフルーティーな風味を見事に表現しています。

2022年のヴィンテージは、冷涼な気候がもたらした爽やかな酸味と、温暖な日差しで育まれた豊かな果実味が融合し、他の年に比べて、より複雑で奥行きのある味わいに仕上がりました。香りは、柑橘系の果物や青リンゴのフレッシュなアロマに加え、白い花やナッツのニュアンスも感じられ、非常に魅力的です。

テイスティングノートでは、口に含むと滑らかでクリーミーな質感が広がり、ミネラル感とともに、梨やパイナップルなどのトロピカルフルーツの風味が広がります。また、心地よい酸味が全体を引き締め、飲みやすさとともに余韻を長く楽しむことができます。このようなバランスの取れた味わいは、料理との相性も抜群で、シーフードや鶏肉、さらにはクリーミーなパスタとも素晴らしいハーモニーを奏でます。

さらにこのワインは、将来にわたって熟成のポテンシャルを持つワインでもあります。そのため、数年の間じっくりと寝かせることで、さらにその風味が複雑になり、深い味わいを楽しむことができるでしょう。

ＡＯＣ　サントーバン

容量：750ml
色：白
ブドウ品種：シャルドネ100％

【輸入元　ラック・コーポレーション】