【2012】ピュリニー・モンラッシェ　1er ガレンヌ　ポール・ペルノ [100494]

フランス＞ブルゴーニュ・ブラン＞ピュリニー・モンラッシェ＞ポール・ペルノ

ドメーヌ・ポール・ペルノは絶妙な白ワインをつくる。
とりわけ秀逸なのが、ピュリニ・モンラッシェ・レ・ピュセルとレ・フォラティエール、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ。
だが、これらのワインがどれほど並々ならぬものなのか。気付いている人は少ない。
畑は多くの異なるアペラシオンにわたり、計12ha。
生産量の4分の3はボーヌのネゴシアンに売り渡す。
ペルノは極端に収量を抑え、最上のワインは樽発酵させたうえ、最低は14〜15ヶ月はたっぷり新樽を用いて樽熟させることにしている。
その結果、ブルゴーニュの白の傑作が出来上がる。＜ロバート・パーカー＞

ＡＯＣ　ピュリニー・モンラッシェ　1er ガレンヌ

【輸入元　Amz】