【2011】サントーバン 1er アン クレオ ルージュ　ジル・ブートン [100943]

フランス＞ブルゴーニュ・ルージュ＞サントーバン＞ジル・ブートン

ワイン愛好家を大切にし、フランス国内の個人顧客及びレストラン向に70%以上を卸す1878年から続く家族経営のドメーヌ。

5代目にあたるジル氏は、ボーヌ村の醸造学校を卒業するとすぐにドメーヌに入り。10年間、祖父の下で修行を重ねた後、当主に就任した。かつては、昔ながらの長熟型の重いワインを造っていたドメーヌであったが、彼の代になって、サン・トーバンのテロワールをより一層反映したエレガントワインのスタイルを確立した。1995年、リュット・レゾネを採用してからは、よりピュアでナチュラルなワインへと進化している。

ＡＯＣ　サントーバン　1er　　写真は2008です。

【輸入元　ヴァンパッシオン】