【2019】ヴォーヌ・ロマネ ラ・コロンビエール ジョルジュ・ミュヌレ・ジブール [100525]
【2019】ヴォーヌ・ロマネ ラ・コロンビエール ジョルジュ・ミュヌレ・ジブール
[100525]
販売価格: 29,700円(税込)
在庫なし
商品詳細
フランス＞ブルゴーニュ・ルージュ＞シャンボル・ミュジニー＞ジョルジュ・ミュヌレ
所有する畑はジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュと広範囲におよぶ。
ブドウは収穫後、選果台で厳しく選別され、100%の除梗。4〜5日の低温マセレーションの後、アルコール発酵。必要以上の抽出は望まないのが姉妹のポリシーだ。
トータルで14〜20日のキュヴェゾンの後、樽詰め。新樽の比率は村名で30%、1級畑で40〜45％、特級で70%。樽熟期間は18ヶ月である。
写真は2018です。
ＡＯＣ ヴォーヌ・ロマネ
【輸入元 ラック・コーポレーション】
所有する畑はジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュと広範囲におよぶ。
ブドウは収穫後、選果台で厳しく選別され、100%の除梗。4〜5日の低温マセレーションの後、アルコール発酵。必要以上の抽出は望まないのが姉妹のポリシーだ。
トータルで14〜20日のキュヴェゾンの後、樽詰め。新樽の比率は村名で30%、1級畑で40〜45％、特級で70%。樽熟期間は18ヶ月である。
写真は2018です。
ＡＯＣ ヴォーヌ・ロマネ
【輸入元 ラック・コーポレーション】
