楯野川 純米大吟醸 極限 720ml [010907]

楯野川 純米大吟醸 極限 720ml [010907]

販売価格: 20,000円(税込)

クール便(冷蔵): 330円 がかかります。

在庫なし

商品詳細

日本酒>楯野川>純米大吟醸

精米歩合8% × 氷温熟成3年。楯野川シリーズで最高品質で最高価格の逸品です。

「日本酒の最高カテゴリーである純米大吟醸の規格において、 世界に誇れる品質で最高に美味しいものを造りたい」との思いから、原料処理へのこだわりを追求し、山田錦を自家精米にて8%の精米歩合まで磨き上げて仕込みました。

旨味とコクを引き出し味わいに奥行きを持たせるために、3年間氷温貯蔵し熟成させました。

アルコール度:16度
原料米:山田錦
精米歩合:8%
日本酒度:-3
酸度:1.4
使用酵母:山形KA 協会1801号