【ＮＶ】クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブラン・ド・ブラン　ポール・ショレ [103015]

フランス＞クレマン・ド・ブルゴーニュ＞ポール・ショレ

1955年から続く、クレマンの専門業者、現当主はジル＆ジョエル・レミー兄弟。1970 年にAOC クレマン・ド・ブルゴーニュの承認のための運動にも全力を傾け、1975 年AOC クレマン・ド・ブルゴーニュが正式に布告されました。

以降、ポールショレは、 シャンパーニュさえも凌ぐ味わいを持つ、本格派クレマン・ド・ブルゴーニュを造り続けています。特筆すべきはその泡の肌理細やかさと豊かな香りです。ビン内発酵をゆっくり時間をかけて経ることで上質な泡を生み出しています。

このスパークリングはシャルドネから造られた珍しいクレマンで、白い花や新鮮な果実味が爽やかで溌剌とした味わいが、キメ細かい泡の中に見事に溶け込み、さらにはその味わいは、瓶熟成16-18ヶ月という豪華シャルドネを樽熟成することで得られる、深味と香ばしい風味が、見事に融合して、素晴らしい余韻を生み出しています。

容量：750ml
色：白
ブドウ品種：シャルドネ100％

ＡＯＣ　クレマン・ド・ブルゴーニュ

【輸入元　豊通食料】