【2015】ヴォーヌ・ロマネ　オー・レア　ジャック・カシュー [100075]

フランス＞ブルゴーニュ・ルージュ＞ヴォーヌ・ロマネ＞ジャック・カシュー

現在はジャックの息子、50代のパトリスがドメーヌを運営する。広さは5ヘクタール弱と、著名なドメーヌに較べると若干小さめの地所ではあるが、生み出すワインは色濃く、ピノの風味が横溢する口当たりのよいワインです。

高い比率で新樽をあてがい(グラン・クリュ、プルミエ・クリュには基本的に100パーセント。レジオナルのACブルゴーニュでも1割から2割ほどの新樽を用いる)、清澄、そしてフィルターはかけずに瓶詰めするため、オリもしっかり見られるワインは、つくり手であるパトリスを彷彿とさせるような押し付けがましいところのないもので、豊かさのなかにもエレガントさが備わっていて、大きな満足感が得られる。若いうちからでも十分に愉しめるワインだが、熟成後の変身もまた魅力的。

ＡＯＣ　ヴォーヌ・ロマネ

容量：750ml
色：赤
ブドウ品種：ピノ・ノワール100％

【輸入元　ラック・コーポレーション】