よこやま 純米大吟醸 GOLD 720ml [010059]

日本酒＞重家酒造＞純米大吟醸

山田錦を40％まで精米して仕込まれた純米大吟醸酒です。
「よこやま」シリーズはフルーティで果物をかじったような、透き通った甘さが特徴のお酒です。
中でも、「GOLD」は芳醇な香りと繊細な味わいを楽しめる一品になっております。

蔵元からのコメントより
1990年〜2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修行を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。熱い思いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。冷やしてワイングラスでお楽しみください。

アルコール度：16度
原料米：山田錦
酵母：非公開
精米歩合：麹米40％　掛米40％