陸奥八仙　オレンジラベル 純米吟醸 ひやおろし　1800ml [010491]

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冷卸し(ひやおろし)」は、春先に絞ったお酒を秋まで寝かせてから出荷するお酒のこと。「秋あがり」とも呼ばれます。また、「ひやおろし」は絞られた後、貯蔵中にお酒の品質が悪くならない様に、火入れを1回だけ行います。出荷する前にも火入れをする商品がありますが、ひやおろしは火入れは行いません。つまり、春先に絞ったフレッシュ感が落ち着き、丸みが出て味わい深くなるのです。食欲の秋、美味しいものがたくさん出る時期にこそ味わうお酒です！
この『オレンジラベル』は酸味がしっかりと感じられスッキリとした後味が特徴です。

アルコール度：16度
原材米：青森県産米
精米歩合：55％
日本酒度：+1
酸度：1.5