楯野川　shield 亀の尾　純米大吟醸　720ml [010085]

日本酒＞楯野川＞純米大吟醸

「亀の尾（かめのお）」は1893年に現在の庄内町で発見された、”幻の酒米”と称される品種です。庄内地方は昔から民間の篤農家による稲の品種改良が盛んな土地で、楯の川酒造はその歴史と産物を日本酒という形で守り、伝承していきたいとの考えで、この「SHIELD(楯)」シリーズを創り上げました。
「Shield 亀の尾」は、気品のある香りに、食中酒として相応しい甘味と酸味のバランスに優れた芯のあるお酒に仕上がっております。
ロゴマークは、戦国時代に考案された竹の盾「竹束」と日本古来の魔除けとして用いられる「籠目紋」を組みあせたシンボルマークです。

アルコール度： 15度
原料米：山形県産亀の尾
精米歩合：50％
日本酒度：-1
酸度：1.4