豊潤（ほうじゅん） [New Items]

1868年、初代小松悦蔵氏によって、創業しました。
蔵のある宇佐市長洲地区は、酒造りに適した水と、宇佐平野でとれる米、冬の季節風という恵まれた環境にあります。

昭和63年に製造を休止していましたが、平成20年6代目小松潤平氏の帰省を機に20年ぶりに製造を再開しました。

多様化する食文化の中で、油を使った料理や味の濃い食べ物との相性に的を絞り、料理の味に酒が負ける事なく、後味はすっきりと、そして、自然とまた料理に箸が伸びる、そんな名脇役のような酒造りに取り組んでいます。

また同時に昭和40年代に姿を消した酒米、大分三井を復活させるなど、まさに大分の水・米の詰まった酒造りをされています。

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6件

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  豊潤　Begin 特別純米無濾過生　720ml [010038]

  

  1,650円(税込)

  在庫数 9点

  日本酒＞豊潤＞特別純米 豊潤で最初に搾る新酒。 雄山錦を60％精米して造られ、口当たりは雄山錦本来の甘みを感じるが、後味は瑞々しく蔵内の仕込み水が、爽やかでキレの良い後味を持たせています。食中…

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  豊潤　Begin 特別純米無濾過生　1800ml [010466]

  

  3,300円(税込)

  在庫数 10点

  日本酒＞豊潤＞特別純米 豊潤で最初に搾る新酒。 雄山錦を60％精米して造られ、口当たりは雄山錦本来の甘みを感じるが、後味は瑞々しく蔵内の仕込み水が、爽やかでキレの良い後味を持たせています。食中…

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  豊潤　特別純米 ひやおろし　720ml [010045]

  

  1,650円(税込)

  在庫数 10点

  日本酒＞豊潤＞特別純米 大分県宇佐産の「大分三井」を100％使用したひやおろし特別純米酒。 日本酒度は辛口ですが、適度な熟成により、ほのかな甘みを感じるバランスの良いお酒に仕上がっております。…

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  豊潤　特別純米 ひやおろし　1800ml [010470]

  

  3,300円(税込)

  在庫数 5点

  日本酒＞豊潤＞特別純米 大分県宇佐産の「大分三井」を100％使用したひやおろし特別純米酒。 日本酒度は辛口ですが、適度な熟成により、ほのかな甘みを感じるバランスの良いお酒に仕上がっております。…

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  豊潤　純米吟醸 雄町生酒　720ml [010042]

  

  1,650円(税込)

  在庫なし

  日本酒＞豊潤＞純米吟醸 岡山県産雄町を60％精米し醸した「純米吟醸　雄町」のR5BY新酒。 ほのかな甘味とお米の旨味、程よい吟醸香。食前、食中に楽しんでいただけるお酒に仕上がっております。 …

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  豊潤　純米吟醸 雄町生酒　1800ml [010460]

  

  3,300円(税込)

  在庫数 9点

  日本酒＞豊潤＞純米吟醸 山県産雄町を60％精米し醸した「純米吟醸　雄町」のR5BY新酒。 ほのかな甘味とお米の旨味、程よい吟醸香。食前、食中に楽しんでいただけるお酒に仕上がっております。 …

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