義侠 60%純米 滓がらみ生酒 720ml [010357]
1,650円(税込)
在庫数 9点
日本酒>義侠>純米酒 一年で最初の出荷時のみに発売される「滓がらみ」です。控えめな吟醸香で、口に含むと米の旨み、そして優しいながらもしっかりした酸味が感じられます。わずかに苦味が感じられ、それが…
義侠 60%純米 滓がらみ生酒 1800ml [010755]
3,410円(税込)
在庫数 12点
日本酒>義侠>純米酒 一年で最初の出荷時にのみ発売される「滓がらみ」です。控えめな香りで、口に含むと米の旨み、そして優しいながらもしっかりした酸味が感じられます。 わずかに苦味が感じられ、それ…
創業は江戸時代中期。義侠という名前は、以前凶作でお米の値段が高騰した際、酒の値段を値上げせず、小売店との約束を守ったことから贈られたと言われています。
何よりも米にこだわり、ほとんどの銘柄で最高の酒造好適米である山田錦、それも最高ランクの特A地区の兵庫県東条町産の山田錦を使っています。酒造りは米造りから、こだわって造られたお酒は、米の旨さが詰まった奥深い味わいです。