風の森 ALPHA(アルファ)DRY 純米 720ml [010268]
1,650円(税込)
在庫数 10点
日本酒>風の森>純米酒 味と酸味のバランスが心地よい ALPHA 1 に対し、DRY はその対極を目指し設計。日本酒度では10以上の差を持たせています。これによって⽢さを極力排し、通常の ALP…
創業は1719年。奈良盆地の西南、大和葛城山、金剛山に囲まれた自然豊かな場所に蔵はあります。
グラスに注いだときの透明感のあるレモンイエロー、わずかに残る発酵時の炭酸ガスが弾ける音、顔を近づけると漂うほのかな果実の香り、口に含むと鼻に抜ける爽やかな香りとボリューム感のある味わい、喉元を過ぎた後に綺麗にまとめていく余韻のある酸味。
お酒を飲む一連の動きの中で、人間の五感をくすぐるお酒を造っています。