美丈夫（びじょうふ）
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美丈夫 特別純米酒 しぼりたて生原酒 720ml [010114]
1,800円(税込)
在庫数 8点
日本酒＞美丈夫＞特別純米酒 しぼったばかりの原酒を生酒のまますぐに瓶詰めしました。フレッシュな香味、爽やかな香りと旨みのバランスがとれた、軽快な食中酒の生原酒です。高知酵母AA-41によって美丈…
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美丈夫 特別純米酒 しぼりたて生原酒 1800ml [010929]
3,600円(税込)
在庫数 13点
日本酒＞美丈夫＞特別純米酒 しぼったばかりの原酒を生酒のまますぐに瓶詰めしました。フレッシュな香味、爽やかな香りと旨みのバランスがとれた、軽快な食中酒の生原酒です。高知酵母AA-41によって美丈…
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美丈夫 薫（かおる）大吟醸 720ml [010119]
4,400円(税込)
在庫わずか
日本酒＞美丈夫＞大吟醸 爽やかな香りと清涼感とを併せ持つ大吟醸。デリシャスリンゴを思わせる軽快な香りと上品な甘み、清々しい後キレが特長です。冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさ…
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美丈夫 夢許（ゆめばかり）純米大吟醸 1800ml [010942]
12,100円(税込)
在庫わずか
日本酒＞美丈夫＞純米大吟醸 夢許は、兵庫県東条地区・特A地区の田んぼから収穫される最高級の山田錦を30%まで精米し、蔵の技術の粋を集めて、ていねいに醸した酒です。 造りの後、毎年9月までマイナ…
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美丈夫 純米大吟醸 鄙 1800ml [010935]
6,050円(税込)
在庫わずか
日本酒＞美丈夫＞純米大吟醸 熊本酵母特有の派手すぎない綺麗な香り、爽やかな柑橘系の酸味、スッと入る口当たりの良さ、口の中で膨らむほのかな甘みとキレの良さ、とてもバランスのとれた純米大吟醸です。 …
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美丈夫 舞（まい）しずく媛 純米大吟醸 720ml [010109]
2,035円(税込)
在庫数 7点
日本酒＞美丈夫＞純米大吟醸 しずく媛は、もともとは食用だった松山三井を収穫時期や大きさなどを改良して生れた酒米です。 ほのかなブドウのような香りで、口に含むと米の優しい甘みが広がり、その後酸味…
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美丈夫 舞（まい）しずく媛 純米大吟醸 1800ml [010928]
3,960円(税込)
在庫数 6点
日本酒＞美丈夫＞純米大吟醸 しずく媛は、松山三井を収穫時期や大きさなどを改良して生れた酒米です。 ほのかなブドウのような香りで、口に含むと米の優しい甘みが広がり、その後酸味が締めて喉の奥へ落ち…
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美丈夫 舞（まい）うすにごり純米大吟醸 500ml [010020]
1,408円(税込)
在庫なし
日本酒＞美丈夫＞純米大吟醸 舞うすにごりは、発泡性のある純米大吟醸酒です。 アルコール度が14度と低く、口当たりも柔らかな為、ついつい飲みすぎてしまいます。油断していると結構酔っ払ってしまいま…
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美丈夫 麗（れい）吟醸酒 1800ml [010930]
2,970円(税込)
在庫なし
日本酒＞美丈夫＞吟醸 フルーティな香りで、端麗ながらもふくらみがあり、キレも良いコスパ抜群のお酒です。10〜15℃ほどで膨らみのあるフレッシュな酸が現れ、口当たりがよくなります。燗はぬる燗がオス…
浜川商店のある高知県安芸郡田野町はかつて、上流域から集まる木材の集積地として栄えていました。美しい森林から生まれる豊かな水。1904年、回船問屋を営んでいた二代目浜川金太郎氏は、このやわらかな水を生かして酒造りを始め、「浜乃鶴」と名付けました。
その後、高知県の中ではいち早く純米酒造りに取り組み、吟醸酒造りを始めました。
「最高の米で最高の日本酒を造りたい」という思いから、兵庫県東条地区特A地区山田錦をはじめ、岡山の雄町（おまち）、高知県安芸市入河内（にゅうがうち）の吟の夢を、ほかに愛媛の松山三井（まつやまみい）を使用しています。
美丈夫の仕込みに使われるのは、奈半利川の伏流水。水の特徴を挙げるとすれば、超がつくほどの軟水。体にすーっとしみ通ります。美丈夫が求める酒造りに欠かすことのできない水です。