開運（かいうん）
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開運 純米無濾過生酒 720ml [010342]
1,639円(税込)
在庫なし
日本酒＞開運＞純米酒 とても華やかな甘い香りで、口に含むと優しい酸味、甘みがふわっと広がります。パワフルでボリューム感があり、ジューシーな味わいは、誰が飲んでも「美味しい」と言っていただけるお酒…
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開運 純米無濾過生酒 1800ml [010681]
3,278円(税込)
在庫なし
日本酒＞開運＞純米酒 とても華やかな甘い香りで、口に含むと優しい酸味、甘みがふわっと広がります。パワフルでボリューム感があり、ジューシーな味わいは、誰が飲んでも「美味しい」と言っていただけるお酒…
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開運 純米大吟醸 諸法無我 720ml [010339]
33,000円(税込)
在庫わずか
日本酒＞開運＞純米大吟醸 「開運」を醸す土井酒造場 150周年を記念して醸造された、特別な純米大吟醸酒。 兵庫県特A地区産山田錦を自社精米で丁寧に磨き上げ、土井酒造場で抽出された吟醸用静岡酵母…
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開運 伝 波瀬正吉 純米大吟醸 1800ml [010685]
11,000円(税込)
在庫わずか
日本酒＞開運＞純米大吟醸 能登杜氏四天王の筆頭と称され、1968年から土井酒造場の杜氏を30年に亘って務めた故・波瀬正吉翁（1932年〜2009年）。 今でこそ杜氏の名を冠した製品は珍しくあり…
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開運 大吟醸 720ml [010341]
3,520円(税込)
在庫数 9点
日本酒＞開運＞大吟醸 酒米は兵庫県特A地区の特等・山田錦を使用し、米の温度を上げぬよう丁寧にゆっくりと40％まで自家精米します。 醪は低温で長い時間をかけじっくりと発酵、米の持つ味わいを繊細に…
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開運 特選純米吟醸 720ml [010340]
2,640円(税込)
在庫数 6点
日本酒＞開運＞純米吟醸 「高価な純米大吟醸よりも、グッと価格を抑えたお手頃価格の純米吟醸を」の思いから生まれたお酒。 兵庫県産山田錦を50％まで磨き、700kgの小さなタンクでじっくりと低…
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開運 純米吟醸 山田錦 1800ml [010684]
3,850円(税込)
在庫なし
日本酒＞開運＞純米吟醸 兵庫県産特Ａ地域の米を使用し、旨みが光るやわらかな口当たりと、酸味と甘味のバランスの良いお酒に仕上がっています。 アルコール度：16〜17度 原材米：山田錦 精…
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開運 本醸造 祝酒 1800ml [010680]
2,145円(税込)
在庫あり
日本酒＞開運＞本醸造 常温からお燗まで、幅広い温度帯で楽しめます。 ７号酵母をブレンドしていますが、酸が表に立たず、飲みやすく、それでいて米の旨味も表現されたお酒に仕上がっています。 …
創業1874年。長年、能登四天王のひとり波瀬正吉氏が杜氏として酒造りの指揮を執ってきました。平成15年〜21年の全国新酒鑑評会において、7年連続金賞受賞という快挙を成し遂げています。
波瀬杜氏亡き後、長くその薫陶を受け技術を受け継いだ棒葉杜氏を中心に、若き蔵人たちが土井酒造場の酒造りの伝統を守っています。