風の森(かぜのもり)
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風の森 ALPHA(アルファ)TYPE6 500ml [010251]
1,705円(税込)
在庫数 4点
日本酒>風の森>純米酒 6号への敬意 6号酵母誕生の蔵、新政酒造の佐藤祐輔さんとの親交の中から酵母を分けてもらいこのお酒が誕生しました。 ALPHA6は、近代酵母の母である6号酵母で醸す…
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風の森 山田錦 607 720ml [010278]
1,694円(税込)
在庫数 8点
日本酒>風の森>純米吟醸 3 年前まで定番としてラインナップしておりました⾵の森山田錦607(純米吟醸しぼり華)。 終売から3年が経ち、醸造スタッフの能⼒や担当も変化した今、60%精米で醸す山…
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風の森 秋津穂 純米大吟醸507 真中採り 720ml [011622]
1,980円(税込)
在庫数 8点
日本酒>風の森>純米大吟醸 搾ったお酒の中でも、搾り機の圧をかけず滴り落ちる部分のみを集めた「真中採り」。口当たりは柔らかく、香り豊かな特徴があります。 地元の契約栽培米、秋津穂を全量使用…
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風の森 ALPHA(アルファ)TYPE7 2023 720ml [011527]
3,960円(税込)
在庫数 7点
日本酒>風の森>純米酒 風の森のALPHAシリーズは風の森の枠を越えて目標を定め、独創的な日本酒の可能性を追求するブランドです。 TYPE7のテーマは「一期一会。」です。その時その場所でしか味…
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風の森 ALPHA(アルファ)TYPE2-M 純米大吟醸 リーデル社製グラスセット 720ml [011524]
6,380円(税込)
在庫数 8点
日本酒>風の森>純米大吟醸 ALPHA2 のテーマは、「地元米 秋津穂を磨く意味の追求」。Mは真中採りを意味します。 風の森の中で22%まで磨いたALPHA2。このお酒に最も合う酒器を、創業2…
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風の森 ALPHA(アルファ)TYPE1 純米 720ml [010277]
1,496円(税込)
在庫数 9点
日本酒>風の森>純米酒 低アルコールの12%と低めで造られていますが、加水して下げている訳ではありません。 他の風の森同様、無ろ過無加水ですので味わいのボリューム感、果実感をしっかりと持ちなが…
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風の森 露葉風 純米大吟醸507 720ml [010253]
1,798円(税込)
在庫数 6点
日本酒>風の森>純米大吟醸 風の森 露葉風 純米大吟醸が装いを新たに「507」にリニューアルです。 お米をたくさん磨いてデリケートに発酵を進め、滑らかな質感、豊かな果実味を最大化したシリーズ。…
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風の森 秋津穂 純米大吟醸507 720ml [010275]
1,798円(税込)
在庫数 10点
日本酒>風の森>純米大吟醸 風の森 秋津穂 純米大吟醸が装いを新たに「507」にリニューアルです。 お米をたくさん磨いてデリケートに発酵を進め、滑らかな質感、豊かな果実味を最大化したシリーズ。…
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風の森 露葉風 純米807 720ml [010281]
1,496円(税込)
在庫数 9点
日本酒>風の森>純米酒 風の森が装いを新たに「807series」にリニューアルです。 従来の「しぼり華」から一目でわかりやすく特徴を示した見た目になりました。 タグになっている「807」と…
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風の森 雄町 純米807 720ml [010271]
1,496円(税込)
在庫わずか
日本酒>風の森>純米酒 風の森が装いを新たに「807series」にリニューアルです。 従来の「しぼり華」から一目でわかりやすく特徴を示した見た目になりました。 タグになっている「807」と…
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風の森 山田錦 純米807 720ml [010276]
1,496円(税込)
在庫数 10点
日本酒>風の森>純米酒 風の森が装いを新たに「807series」にリニューアルです。 従来の「しぼり華」から一目でわかりやすく特徴を示した見た目になりました。 タグになっている「807」と…
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風の森 秋津穂 純米657 720ml [010274]
1,397円(税込)
在庫わずか
日本酒>風の森>純米酒 風の森 秋津穂 純米酒が装いを新たに「657」にリニューアルです。 従来の「しぼり華」から一目でわかりやすく特徴を示した見た目になりました。 タグになっている「657…
創業は1719年。奈良盆地の西南、大和葛城山、金剛山に囲まれた自然豊かな場所に蔵はあります。
グラスに注いだときの透明感のあるレモンイエロー、わずかに残る発酵時の炭酸ガスが弾ける音、顔を近づけると漂うほのかな果実の香り、口に含むと鼻に抜ける爽やかな香りとボリューム感のある味わい、喉元を過ぎた後に綺麗にまとめていく余韻のある酸味。
お酒を飲む一連の動きの中で、人間の五感をくすぐるお酒を造っています。