美丈夫（びじょうふ） [New Items]

浜川商店のある高知県安芸郡田野町はかつて、上流域から集まる木材の集積地として栄えていました。美しい森林から生まれる豊かな水。1904年、回船問屋を営んでいた二代目浜川金太郎氏は、このやわらかな水を生かして酒造りを始め、「浜乃鶴」と名付けました。

その後、高知県の中ではいち早く純米酒造りに取り組み、吟醸酒造りを始めました。
「最高の米で最高の日本酒を造りたい」という思いから、兵庫県東条地区特A地区山田錦をはじめ、岡山の雄町（おまち）、高知県安芸市入河内（にゅうがうち）の吟の夢を、ほかに愛媛の松山三井（まつやまみい）を使用しています。

美丈夫の仕込みに使われるのは、奈半利川の伏流水。水の特徴を挙げるとすれば、超がつくほどの軟水。体にすーっとしみ通ります。美丈夫が求める酒造りに欠かすことのできない水です。

表示順変更

表示数: 60件 120件

並び順: 選択してください おすすめ順 価格の安い順 価格の高い順 売れ筋順

絞り込む

閉じる

4件

• 

  美丈夫 純米吟醸 秋酒　720ml [10117]

  

  1,750円(税込)

  在庫数 9点

  日本酒＞美丈夫＞純米吟醸 柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。丁寧な造りの結果として出る控えめな吟醸香は、柑橘系。キ…

• 

  美丈夫 純米吟醸 秋酒　1800ml [10940]

  

  3,500円(税込)

  在庫なし

  日本酒＞美丈夫＞純米吟醸 柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。丁寧な造りの結果として出る控えめな吟醸香は、柑橘系。キ…

• 

  美丈夫　特別純米 夏酒　720ml [010113]

  

  1,600円(税込)

  在庫数 7点

  日本酒＞美丈夫＞純米酒 美丈夫が醸す夏の特別純米酒。松山三井を60％精米し醸したお酒です。 米の旨味と程よい酸味、キレの良さで綺麗な余韻を楽しめます。キリッと冷やして涼しく頂け、和食はもちろん…

• 

  美丈夫　特別純米 夏酒　1800ml [010937]

  

  3,200円(税込)

  在庫なし

  日本酒＞美丈夫＞純米酒 美丈夫が醸す夏の特別純米酒。松山三井を60％精米し醸したお酒です。 米の旨味と程よい酸味、キレの良さで綺麗な余韻を楽しめます。キリッと冷やして涼しく頂け、和食はもちろん…

カテゴリで絞り込む

• 日本酒 (全商品)
• 窓の月（まどのつき）
• 鷹来屋五代目（たかきやごだいめ）
• 豊潤（ほうじゅん）
• 和香牡丹（わかぼたん）
• 佐伯 飛翔（さいきひしょう）
• 西の関（にしのせき）
• 智恵美人（ちえびじん）
• 薫長（くんちょう）
• 東一（あづまいち）
• 若波（わかなみ）
• 三井の寿（みいのことぶき）
• 横山（よこやま）
• 美丈夫（びじょうふ）
• 久礼（くれ）
• 酔鯨（すいげい）
• 東洋美人（とうようびじん）
• 亀齢（きれい）
• 鷹勇（たかいさみ）
• 奥播磨（おくはりま）
• 雑賀（さいか）
• 風の森（かぜのもり）
• 松の司（まつのつかさ）
• 瀧自慢（たきじまん）
• 作（ざく）
• 醴泉（れいせん）
• 義侠（ぎきょう）
• 開運（かいうん）
• 白隠正宗（はくいんまさむね）
• 早瀬浦（はやせうら）
• 宗玄（そうげん）
• 旦（だん）
• 十九（じゅうく）
• 群馬泉（ぐんまいずみ）
• 望 bo:　（ぼう）
• 飛露喜（ひろき）
• 阿部勘（あべかん）
• 米鶴（よねつる）
• 楯野川（たてのかわ）
• AKABU（あかぶ）
• 陸奥八仙（むつはっせん）
• 
  来福（らいふく）