https://tashibu.ocnk.net/ 日本酒と焼酎・ワインの店　田染荘（たしぶのしょう）は、大分県の山奥で、義侠、東一、松の司、奥播磨、美丈夫、鷹来屋、兼八など、私自身が飲んで本当にうまいと感じたお酒だけを売っています。 219 https://tashibu.ocnk.net/data/tashibu/image/20140531.png ja 田染荘 2026-09-20T05:57:53+09:00 https://tashibu.ocnk.net/product/3674 フランス＞ブルゴーニュ・ブラン＞シャブリ＞ジェラール・デュプレシ シャブリには早飲みタイプの白ワインというイメージが定着している。じつのところ、シャブリにもムルソーやピュリニー・モンラッシェ以上… フランス＞ブルゴーニュ・ブラン＞シャブリ＞ジェラール・デュプレシ

シャブリには早飲みタイプの白ワインというイメージが定着している。じつのところ、シャブリにもムルソーやピュリニー・モンラッシェ以上に熟成可能なものが存在する。

1級畑と特級畑の醸造法は6ヶ月ステンレスタンク、6ヶ月小樽熟成、6ヶ月ステンレスタンクと変則的。
しかしこの醸造法が長期熟成に耐え得るシャブリを生み出し、実際、ドメーヌのセラーには古いバックヴィンテージのシャブリが販売用として残されている。

父ジェラールの時代はACシャブリもこの醸造法だったが、本来若飲みのACシャブリにはフレッシュさも残したいと考えたリリアンは、ステンレスタンクで発酵後、そのまま14ヶ月間、ステンレスタンクの中で熟成させることにした。

ヴァンサン・ドーヴィサやフランソワ・ラヴノーと似た路線のシャブリながら、だいぶお値打ち。瓶詰め後もある程度熟成させるので、ドメーヌからの出荷がやや遅め。自分で寝かせる手間が省けるのもうれしい点だ。

容量：750ml
色：白
ブドウ品種：シャルドネ100％

ＡＯＣ　シャブリ・プルミエ・クリュ

【輸入元　ラックコーポレーション】

]]> ジェラール・デュプレシ 田染荘 6380 2026-09-20T05:57:53+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3415 日本酒＞奥播磨＞純米吟醸 優しく甘いメロンの香り、そして優しい口当たりが高い日本酒度を感じさせない飲みやすさです。 インパクトは優しく程よい酸味。そして、じんわりとお米の甘み・旨みが広がります… 日本酒＞奥播磨＞純米吟醸

優しく甘いメロンの香り、そして優しい口当たりが高い日本酒度を感じさせない飲みやすさです。
インパクトは優しく程よい酸味。そして、じんわりとお米の甘み・旨みが広がります。
喉越しは綺麗でついつい飲みすぎてしまいそうになります。芳醇の名前がピッタリなお酒です。

アルコール度：17度
原料米：夢錦
精米歩合：60%
日本酒度：-
酸度：-

]]> 奥播磨（おくはりま） 田染荘 3740 2026-09-19T18:24:00+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3861 日本酒＞醴泉＞純米吟醸 岐阜県の酒造好適米「ひだほまれ」の軽快な旨味、金沢9号系酵母に由来する心地よい酸味と品の良い香りが調和します。 アルコール度数を13度台に抑え、優しい味に仕上げました。… 日本酒＞醴泉＞純米吟醸

岐阜県の酒造好適米「ひだほまれ」の軽快な旨味、金沢9号系酵母に由来する心地よい酸味と品の良い香りが調和します。
アルコール度数を13度台に抑え、優しい味に仕上げました。

アルコール度：13〜14度
原材米：ひだほまれ
精米歩合：55％
日本酒度：+2
酸度：-

]]> 醴泉（れいせん） 田染荘 3190 2026-09-19T18:22:38+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/2581 日本酒＞ＡＫＡＢＵ＞純米吟醸 AKABUの新しいひやおろし純米吟醸酒『琥珀』が発売となりました。 ALC13% の軽やかで滑らかな甘味は、マスカットや葡萄を思わせる爽やかな香りと共に喉を通り抜… 日本酒＞ＡＫＡＢＵ＞純米吟醸

AKABUの新しいひやおろし純米吟醸酒『琥珀』が発売となりました。
ALC13% の軽やかで滑らかな甘味は、マスカットや葡萄を思わせる爽やかな香りと共に喉を通り抜け、柔らかく解けていきます。
琥珀のようなエネルギッシュな世界、秋の夜長に寄り添う心地よい香り、優しい温かみを感じる味わいをお楽しみください。

アルコール度：13度
原材米：国産米
精米歩合：50％
日本酒度：非公開
酸度：非公開

]]> AKABU（あかぶ） 田染荘 2200 2026-09-19T15:16:14+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/735 日本酒＞三井の寿＞純米吟醸 ご存知の方も多いとは思いますが、ポルチーニはイタリア料理などでよく使われるきのこのことです。 松茸と同じように香り高いきのこで、パスタやリゾットなどで使われることが… 日本酒＞三井の寿＞純米吟醸

ご存知の方も多いとは思いますが、ポルチーニはイタリア料理などでよく使われるきのこのことです。
松茸と同じように香り高いきのこで、パスタやリゾットなどで使われることが多いですね。

イタリアも日本と同じように四季がはっきり分かれている国です。ポルチーニも夏の終わりから市場に出回るようになります。日本と同じできのこは秋の味覚なんですね

三井の寿のイタリアンラベルシリーズ、春は四葉、夏はセミ、秋はきのこと季節に合わせた可愛らしいラベルになっています。

三井神力と吟のさとを60％精米し仕上げられた純米吟醸酒は、イタリアの松茸と言われるポルチーニ茸のように、ふくよかな香りの中に柔らかい酸味が感じられ、食中酒にもピッタリの味わいが特徴のお酒です。

アルコール度：15度
原料米：三井神力・吟のさと
精米歩合：60％
日本酒度：-6
酸度：2.2

]]> 三井の寿（みいのことぶき） 田染荘 3465 2026-09-16T18:24:55+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/736 日本酒＞三井の寿＞純米吟醸 ご存知の方も多いとは思いますが、ポルチーニはイタリア料理などでよく使われるきのこのことです。 松茸と同じように香り高いきのこで、パスタやリゾットなどで使われることが… 日本酒＞三井の寿＞純米吟醸

ご存知の方も多いとは思いますが、ポルチーニはイタリア料理などでよく使われるきのこのことです。
松茸と同じように香り高いきのこで、パスタやリゾットなどで使われることが多いですね。

イタリアも日本と同じように四季がはっきり分かれている国です。ポルチーニも夏の終わりから市場に出回るようになります。日本と同じできのこは秋の味覚なんですね

三井の寿のイタリアンラベルシリーズ、春は四葉、夏はセミ、秋はきのこと季節に合わせた可愛らしいラベルになっています。

三井神力と吟のさとを60％精米し仕上げられた純米吟醸酒は、イタリアの松茸と言われるポルチーニ茸のように、ふくよかな香りの中に柔らかい酸味が感じられ、食中酒にもピッタリの味わいが特徴のお酒です。

アルコール度：15度
原料米：三井神力・吟のさと
精米歩合：60％
日本酒度：-6
酸度：2.2

]]> 三井の寿（みいのことぶき） 田染荘 1733 2026-09-16T18:24:22+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3466 日本酒＞十九＞純米大吟醸 《十九さんのブログより》 『Morgenrot』とは、朝焼けが山肌に当たり赤く染まることにより山全体が燃え上がるように見える現象のことで、ドイツ語で「モルゲン(Morgen… 日本酒＞十九＞純米大吟醸

《十九さんのブログより》
『Morgenrot』とは、朝焼けが山肌に当たり赤く染まることにより山全体が燃え上がるように見える現象のことで、ドイツ語で「モルゲン(Morgen)」は「朝」、「ロート(rot)」は「赤い」という意味。幻想的で山がもっとも美しく見えるときのひとつです。
辛く苦しい山道を頂きを目指して歩みを一歩ずつすすめ、夜明けを静かに待つ者だけが見ることができる。

長野県産山恵錦を40％まで精米した純米大吟醸酒。立ち香は控えめですが果実様の爽やかな香り、口に含むと柔らかで綺麗な米の甘味が口中を満たし、穏やかな酸味が味を引き締めてくれます。

アルコール度：15度
原材米：長野県産山恵錦
精米歩合：40％
日本酒度：-1.8
酸度：2.3

]]> 十九（じゅうく） 田染荘 2750 2026-09-16T12:35:30+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/1861 日本酒＞風の森＞純米酒 低アルコールの12％と低めで造られていますが、加水して下げている訳ではありません。 他の風の森同様、無ろ過無加水ですので味わいのボリューム感、果実感をしっかりと持ちなが… 日本酒＞風の森＞純米酒

低アルコールの12％と低めで造られていますが、加水して下げている訳ではありません。
他の風の森同様、無ろ過無加水ですので味わいのボリューム感、果実感をしっかりと持ちながらも、軽快で飲みやすいお酒になっています。

アルコール度：12度
原料米：秋津穂
精米歩合：70％


＜ご注意＞
風の森は通年生酒を良い状態に保つため、お酒の中の酸素濃度化がとても少なくなるように、瓶詰めされています。またもろみ発酵時の炭酸ガスが溶け込んでいます。
そのため開栓時には、栓が飛ぶ場合がございますので、ご注意してお開け下さい。
また冷蔵庫で保存の際に横置きは避けていただくようお願い致します。

]]> 風の森（かぜのもり） 田染荘 1793 2026-09-16T12:35:30+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3952 日本酒＞開運＞純米酒 兵庫県産の「愛山」を扁平精米で磨き、静岡酵母で醸した純米酒です。 柔らかくふくらみのある旨味と愛山らしい上品な甘みが広がります。なめらかな口当たりと優しいコクの余韻をお楽… 日本酒＞開運＞純米酒

兵庫県産の「愛山」を扁平精米で磨き、静岡酵母で醸した純米酒です。
柔らかくふくらみのある旨味と愛山らしい上品な甘みが広がります。なめらかな口当たりと優しいコクの余韻をお楽しみください。

アルコール度：15度
原料米：兵庫県産「愛山」
精米歩合：65％
日本酒度：
酸度：

]]> 開運（かいうん） 田染荘 1980 2026-09-14T18:12:39+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/2899 日本酒＞奥播磨＞純米吟醸 昨年より火入れタイプに変更となった「奥播磨 夏の芳醇超辛」「青ラベル」。 甘くない口当たりはそのままに、生酒から火入れへと変更したことで、より一層キリッと引き締まった… 日本酒＞奥播磨＞純米吟醸

昨年より火入れタイプに変更となった「奥播磨 夏の芳醇超辛」「青ラベル」。
甘くない口当たりはそのままに、生酒から火入れへと変更したことで、より一層キリッと引き締まった味わいをお楽しみいただけます。

アルコール度：16度
原料米：夢錦
精米歩合：60％
日本酒度：+16
酸度：1.6

]]> 奥播磨（おくはりま） 田染荘 3740 2026-09-14T18:11:49+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/370 鹿児島県＞黒糖焼酎＞朝日酒造 社名でもある『朝日』は、喜界島が奄美諸島の中で最も東に位置し、洋上から現れる「朝日」を最初に目にすることができることから名付けられました。原料由来の豊かなコクと後味… 鹿児島県＞黒糖焼酎＞朝日酒造

社名でもある『朝日』は、喜界島が奄美諸島の中で最も東に位置し、洋上から現れる「朝日」を最初に目にすることができることから名付けられました。原料由来の豊かなコクと後味にキレがあるのが特徴です。島人の日々の生活を潤す一品として愛飲されています。

アルコール度：30度
原料：米・黒糖
麹：白麹
常圧蒸留

]]> 朝日酒造　朝日（あさひ） 田染荘 2860 2026-09-14T18:02:19+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/2580 日本酒＞ＡＫＡＢＵ＞純米吟醸 AKABUの新しいひやおろし純米吟醸酒『琥珀』が発売となりました。 ALC13% の軽やかで滑らかな甘味は、マスカットや葡萄を思わせる爽やかな香りと共に喉を通り抜… 日本酒＞ＡＫＡＢＵ＞純米吟醸

AKABUの新しいひやおろし純米吟醸酒『琥珀』が発売となりました。
ALC13% の軽やかで滑らかな甘味は、マスカットや葡萄を思わせる爽やかな香りと共に喉を通り抜け、柔らかく解けていきます。
琥珀のようなエネルギッシュな世界、秋の夜長に寄り添う心地よい香り、優しい温かみを感じる味わいをお楽しみください。

アルコール度：13度
原材米：国産米
精米歩合：50％
日本酒度：非公開
酸度：非公開

]]> AKABU（あかぶ） 田染荘 4400 2026-09-14T10:22:18+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/4002 日本酒＞宗玄＞純米酒 兵庫県産「山田錦」を65％まで磨いて仕込んだ純米酒の生詰・ひやおろし原酒。 厳寒期に醸造した清酒を一夏越して熟成させ、秋口に入ってほどよい熟成状態となったところで生詰めし… 日本酒＞宗玄＞純米酒

兵庫県産「山田錦」を65％まで磨いて仕込んだ純米酒の生詰・ひやおろし原酒。
厳寒期に醸造した清酒を一夏越して熟成させ、秋口に入ってほどよい熟成状態となったところで生詰めして出荷する「ひやおろし」。搾りたての時には荒々しかった味が、丸みを帯びて飲み頃の味わいとなっており、旨味が口の中で膨らむ味わい豊かな純米酒に仕上がっております。秋の到来を告げる、宗玄のひやおろしをお愉しみください。

アルコール度：18度
原料米：兵庫産山田錦
精米歩合：65％
日本酒度：+3
酸度：-

]]> 宗玄（そうげん） 田染荘 4070 2026-09-13T17:47:24+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/4001 日本酒＞宗玄＞純米酒 兵庫県産「山田錦」を65％まで磨いて仕込んだ純米酒の生詰・ひやおろし原酒。 厳寒期に醸造した清酒を一夏越して熟成させ、秋口に入ってほどよい熟成状態となったところで生詰めし… 日本酒＞宗玄＞純米酒

兵庫県産「山田錦」を65％まで磨いて仕込んだ純米酒の生詰・ひやおろし原酒。
厳寒期に醸造した清酒を一夏越して熟成させ、秋口に入ってほどよい熟成状態となったところで生詰めして出荷する「ひやおろし」。搾りたての時には荒々しかった味が、丸みを帯びて飲み頃の味わいとなっており、旨味が口の中で膨らむ味わい豊かな純米酒に仕上がっております。秋の到来を告げる、宗玄のひやおろしをお愉しみください。

アルコール度：18度
原料米：兵庫産山田錦
精米歩合：65％
日本酒度：+3
酸度：-

]]> 宗玄（そうげん） 田染荘 2035 2026-09-13T17:46:40+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/1913 日本酒＞宗玄＞純米酒 広島県産の八反錦を使って造られている純米酒ですが、精米歩合は55％、純米吟醸といってもいいくらいです。宗玄らしいしっかりとした味わいと切れの良さが男らしさを感じるお酒です。… 日本酒＞宗玄＞純米酒

広島県産の八反錦を使って造られている純米酒ですが、精米歩合は55％、純米吟醸といってもいいくらいです。宗玄らしいしっかりとした味わいと切れの良さが男らしさを感じるお酒です。

アルコール度：17度
原材米：広島県産八反錦
精米歩合：55％
日本酒度：+4
酸度：1.6

]]> 宗玄（そうげん） 田染荘 1650 2026-09-13T17:33:00+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/1041 日本酒＞宗玄＞純米酒 広島県産の八反錦を使って造られている純米酒ですが、精米歩合は55％、純米吟醸といってもいいくらいです。宗玄らしいしっかりとした味わいと切れの良さが男らしさを感じるお酒です。… 日本酒＞宗玄＞純米酒

広島県産の八反錦を使って造られている純米酒ですが、精米歩合は55％、純米吟醸といってもいいくらいです。宗玄らしいしっかりとした味わいと切れの良さが男らしさを感じるお酒です。

アルコール度：17度
原材米：広島県産八反錦
精米歩合：55％
日本酒度：+4
酸度：1.6

]]> 宗玄（そうげん） 田染荘 3300 2026-09-13T17:32:40+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3677 フランス＞ブルゴーニュ・ルージュ＞モンテリー＞エリック・ド・シュルマン エリックの母がピュリニー・モンラッシェのルフレーヴ家出身なことから、日本には故アンヌ・クロード・ルフレーヴによるネゴシアン… フランス＞ブルゴーニュ・ルージュ＞モンテリー＞エリック・ド・シュルマン

エリックの母がピュリニー・モンラッシェのルフレーヴ家出身なことから、日本には故アンヌ・クロード・ルフレーヴによるネゴシアンブランド「CLAC」の１アイテムとして一足先に紹介されたドメーヌ・エリック・ド・シュルマン。お膝元のモンテリーに5.5ヘクタール、コート・シャロネーズのリュリーに5ヘクタールのブドウ畑を所有する。アンヌ・クロードの親類だけに、ブドウ栽培は96年からビオディナミ。2000年に申請し、2003年にエコセール＝ABの認証を取得した。

赤ワインの醸造も伝統的で、木製発酵槽にこだわる。その理由はステンレスタンクやコンクリートタンクと比べ、自生酵母が住みつきやすいためで、市販の培養酵母に頼る必要はまったくないという。原則的に完全除梗だが、ヴィンテージによっては最大30パーセントまで全房。発酵が始まったら日に2回のピジャージュをするのみだ。熟成には近年、35〜70ヘクトリットルの大樽を導入し、一部を大樽、一部を小樽で熟成させている。樽熟成期間は白で15ヶ月、赤で18〜20ヶ月と比較的長い。

出来上がる赤ワインはモンテリーらしいチャーミングな果実味に、緻密なタンニンとピュアな酸味を伴う。リュリーの白もバランスのとれた、柔らかな果実味が素直で心地よい。

赤い果実の第一アロマはやや控えめだが、将来有望。絹のようなタンニンで滑らかな口当たり。リッチさとバランスの良さが、素晴らしい長熟ワインであることを期待させる。

容量：750ml
色：赤
ブドウ品種：ピノノワール100％

ＡＯＣ　モンテリー1er

【輸入元　ラックコーポレーション】

]]> エリック・ド・シュルマン 田染荘 9900 2026-09-13T16:43:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3676 フランス＞ブルゴーニュ・ブラン＞リュリー＞エリック・ド・シュルマン エリックの母がピュリニー・モンラッシェのルフレーヴ家出身なことから、日本には故アンヌ・クロード・ルフレーヴによるネゴシアンブラ… フランス＞ブルゴーニュ・ブラン＞リュリー＞エリック・ド・シュルマン

エリックの母がピュリニー・モンラッシェのルフレーヴ家出身なことから、日本には故アンヌ・クロード・ルフレーヴによるネゴシアンブランド「CLAC」の１アイテムとして一足先に紹介されたドメーヌ・エリック・ド・シュルマン。お膝元のモンテリーに5.5ヘクタール、コート・シャロネーズのリュリーに5ヘクタールのブドウ畑を所有する。アンヌ・クロードの親類だけに、ブドウ栽培は96年からビオディナミ。2000年に申請し、2003年にエコセール＝ABの認証を取得した。

白ワインの醸造では、シャンパーニュのものと同型の木製垂直式圧搾機によるプレスが特徴。空気圧式を使用していた時期もあったが、思い通りのコントロールが出来ず、ゆっくり優しく搾汁可能な垂直式を2000年から再度導入したという。

赤ワインの醸造も伝統的で、木製発酵槽にこだわる。その理由はステンレスタンクやコンクリートタンクと比べ、自生酵母が住みつきやすいためで、市販の培養酵母に頼る必要はまったくないという。原則的に完全除梗だが、ヴィンテージによっては最大30パーセントまで全房。発酵が始まったら日に2回のピジャージュをするのみだ。熟成には近年、35〜70ヘクトリットルの大樽を導入し、一部を大樽、一部を小樽で熟成させている。樽熟成期間は白で15ヶ月、赤で18〜20ヶ月と比較的長い。

リュリーの白もバランスのとれた、柔らかな果実味が素直で心地よい。 エレガントで白い花のような華やかな香り。豊かに口に広がり、フランジパーヌ（アーモンドクリームの入った洋菓子）のローストしたアーモンド、カシューナッツの複雑な香り。バランスは既にほぼ完璧である。ひと昔前で言うと暖かいガレット・デ・ロワのようなトースト香や、またグレープフルーツのような苦味も少し感じる。辛抱強く数年待った方がより花開いた状態で美味しい。

容量：750ml
色：白
ブドウ品種：シャルドネ100％

ＡＯＣ　リュリー1er

【輸入元　ラックコーポレーション】

]]> エリック・ド・シュルマン 田染荘 11000 2026-09-13T16:43:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3678 フランス＞ブルゴーニュ・ルージュ＞モンテリー＞エリック・ド・シュルマン 白ワインの醸造では、シャンパーニュのものと同型の木製垂直式圧搾機によるプレスが特徴。空気圧式を使用していた時期もあったが、… フランス＞ブルゴーニュ・ルージュ＞モンテリー＞エリック・ド・シュルマン

白ワインの醸造では、シャンパーニュのものと同型の木製垂直式圧搾機によるプレスが特徴。空気圧式を使用していた時期もあったが、思い通りのコントロールが出来ず、ゆっくり優しく搾汁可能な垂直式を2000年から再度導入したという。

赤ワインの醸造も伝統的で、木製発酵槽にこだわる。その理由はステンレスタンクやコンクリートタンクと比べ、自生酵母が住みつきやすいためで、市販の培養酵母に頼る必要はまったくないという。原則的に完全除梗だが、ヴィンテージによっては最大30パーセントまで全房。発酵が始まったら日に2回のピジャージュをするのみだ。熟成には近年、35〜70ヘクトリットルの大樽を導入し、一部を大樽、一部を小樽で熟成させている。樽熟成期間は白で15ヶ月、赤で18〜20ヶ月と比較的長い。

出来上がる赤ワインはモンテリーらしいチャーミングな果実味に、緻密なタンニンとピュアな酸味を伴う。リュリーの白もバランスのとれた、柔らかな果実味が素直で心地よい。


容量：750ml
色：赤
ブドウ品種：ピノノワール100％

ＡＯＣ　モンテリー

【輸入元　ラックコーポレーション】

]]> エリック・ド・シュルマン 田染荘 6600 2026-09-13T16:31:21+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3984 日本酒＞阿部勘＞純米吟醸 宮城県の阿部勘酒造が贈る「阿部勘」は、この度、「塩竈 阿部勘」にリニューアルして新たな一歩を踏み出すことになりました。 その「塩竈 阿部勘」にリニューアルして初めての… 日本酒＞阿部勘＞純米吟醸

宮城県の阿部勘酒造が贈る「阿部勘」は、この度、「塩竈 阿部勘」にリニューアルして新たな一歩を踏み出すことになりました。
その「塩竈 阿部勘」にリニューアルして初めての夏酒として、今まで販売されていた「阿部勘 夏酒（金魚ラベル）」は『塩竈 阿部勘　夏の潮（なつのしお）』が新たに発売となりました。ラベルデザインは阿部勘酒造がある塩竈市で活躍する小田佑二氏による作品で、以前と同じ金魚のモチーフを残しながら、夏の塩竈港をイメージした水彩画となっております。

酒質は、暑い夏に飲むことを想定し、阿部勘のレギュラー商品と比べて甘みを抑え、やや酸が高めの設計となっています。穏やかで澄んだ質感の中には柔らかな旨味と、心地よくほのかな苦味が感じられ締まりのある味わいを表現しています。ぜひ、キスやスズキなどの淡白な白身魚、また薬味をたっぷり使ったアジやイワシのたたき、なめろうなどと合わせてお楽しみください。

アルコール度：15度
原材米：宮城県産米
精米歩合：55％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 阿部勘（あべかん） 田染荘 3960 2026-09-12T15:58:46+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3890 ウイスキー・ブランデー＞ウイスキー イチローズ モルト　ミズナラウッド リザーブ 羽生蒸留所の原酒をキーモルトに複数の蒸留所のモルト原酒をヴァッティング。 その後ミズナラ・リザーブ・ヴァ… ウイスキー・ブランデー＞ウイスキー

イチローズ モルト　ミズナラウッド リザーブ

羽生蒸留所の原酒をキーモルトに複数の蒸留所のモルト原酒をヴァッティング。
その後ミズナラ・リザーブ・ヴァットで再熟成させたイチローズ・モルト・ミズナラ・ウッド・リザーブ。

蒸留所の名前は非公開ですが、ピートの強い原酒を選出し、秩父蒸留所でブレンドされます。
ピーテッド・モルト特有のスイートさやフルーティーさが感じられ、奥深い複雑な味わいとピート香が口の中に広がる本格派。

モルトウイスキー
アルコール度数：46度

※イチローズモルト「ホワイトラベル」または「ブラックラベル」を購入いただいた方に販売いたします。

]]> ウイスキー 田染荘 8800 2026-09-12T15:37:43+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3891 ウイスキー・ブランデー＞ウイスキー イチローズ モルト　ワインウッド リザーブ 赤ワイン熟成樽の空き樽をウイスキーの後熟に使用しました。 熟成樽を入れ替えるというひと手間が、通常の熟成と… ウイスキー・ブランデー＞ウイスキー

イチローズ モルト　ワインウッド リザーブ

赤ワイン熟成樽の空き樽をウイスキーの後熟に使用しました。
熟成樽を入れ替えるというひと手間が、通常の熟成とは異なる複雑さをウイスキーに与えることとなりました。

モルト100％のウイスキーの華やかさと、豊潤さに、フレンチオーク樽による個性が加わりました。
フルーティーなトップノート、ビターチョコレート、オレンジピールなどの複雑な味わいが特徴です。

ブレンデッドウイスキー
アルコール度数：46度

※イチローズモルト「ホワイトラベル」または「ブラックラベル」を購入いただいた方に販売いたします。

]]> ウイスキー 田染荘 8800 2026-09-12T15:37:06+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/2086 日本酒＞十九＞純米吟醸 Il Cumulonembo（イルクムロネンボ）はイタリア語で入道雲の意味です。涼やかな水色の瓶に、鮮やかに浮かぶ白い入道雲とイルカの姿が目印になっています。 長野… 日本酒＞十九＞純米吟醸

Il Cumulonembo（イルクムロネンボ）はイタリア語で入道雲の意味です。涼やかな水色の瓶に、鮮やかに浮かぶ白い入道雲とイルカの姿が目印になっています。

長野県産美山錦を55％精米し醸した純米吟醸酒。穏やかながらも果実を思わせる爽やかな香りに、米の甘味を感じつつ酸味が引き締める味わいに仕上がっています。スッキリとした味わいは暑い夏にピッタリなお酒です。

アルコール度：16度
原材米：長野県産美山錦
精米歩合：55％
日本酒度：+2.5
酸度：1.7

]]> 十九（じゅうく） 田染荘 3960 2026-09-12T13:03:40+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3881 日本酒＞薫長＞純米 大分の日田の地で昔ながらの日本酒を醸し続ける蔵元「クンチョウ酒造」 薫長ブランド100年を迎え新たな価値を探るプロジェクト「KUNCHO NEXT」。これまでの伝統にとらわ… 日本酒＞薫長＞純米

大分の日田の地で昔ながらの日本酒を醸し続ける蔵元「クンチョウ酒造」
薫長ブランド100年を迎え新たな価値を探るプロジェクト「KUNCHO NEXT」。これまでの伝統にとらわれずに新たな酒作り挑戦する試みです。

微発泡タイプのうすにごり酒。アルコール度数13％ながらも、ピリピリ感としたガス感、さっぱりとした甘さとキレの良さがたまりません。

アルコール度：13度
原料米：国産米
精米歩合：60％
日本酒度：非公開
酸度：非公開

※開栓注意
微発泡生酒のため、状態によっては蓋が飛ぶこともあります。

]]> 薫長（くんちょう） 田染荘 3520 2026-09-12T13:03:21+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3986 日本酒＞美丈夫＞純米酒 日本らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルの夏限定純米吟醸酒。春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、食事との彩りをお楽しみいただけます。 … 日本酒＞美丈夫＞純米酒

日本らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルの夏限定純米吟醸酒。春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、食事との彩りをお楽しみいただけます。
パイナップルのような南国のフルーツを思わせる芳醇な香りと米のコク、旨味が感じられ、冷やから少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。ペアリングには高知を代表する鰹の塩たたきをはじめ、夏野菜のマリネや豚肉の冷しゃぶなど、爽やかで旨味のある料理と好相性です。冷酒グラスやワイングラスで食中酒としてどうぞお楽しみください。

アルコール度：15度
原材米：国産米
精米歩合：55％
日本酒度：+3
酸度：1.4
酵母：高知県酵母

]]> 美丈夫（びじょうふ） 田染荘 4000 2026-09-12T13:03:01+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3962 当店が厳撰した飲み比べセットです。 ・兼八　　720ml　１本 ・萬年50/50　720ml　１本 ・魔王　720ml　１本　が入った3本セットです。 2セットまで購入可能で、簡易箱で… 当店が厳撰した飲み比べセットです。

・兼八　　720ml　１本
・萬年50/50　720ml　１本
・魔王　720ml　１本　が入った3本セットです。

2セットまで購入可能で、簡易箱での発送となります。

]]> 厳撰飲み比べセット 田染荘 5940 2026-09-12T12:41:13+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3055 宮崎県＞芋焼酎＞尾鈴山蒸留所 山深い森の中でできたこの芋焼酎は、農業法人「蘇る大地の会」が栽培した甘藷「ジョイホワイト」と米「山田錦」を原料として仕込み。マスカットやライチ、白い花のような甘く華… 宮崎県＞芋焼酎＞尾鈴山蒸留所

山深い森の中でできたこの芋焼酎は、農業法人「蘇る大地の会」が栽培した甘藷「ジョイホワイト」と米「山田錦」を原料として仕込み。マスカットやライチ、白い花のような甘く華やかな香りと芋の豊かな香りがあります。厚みと芋のふくよかさを感じながら、余韻は華やかな香りが残ります。
ソーダ、水割り、ロックがお勧めです。

アルコール度：25度
原料：ジョイホワイト
麹米：山田錦
麹：白麹
常圧蒸留

]]> 尾鈴山蒸留所 山ねこ（やまねこ）・山猿（やまざる）・山翡翠（やませみ） 田染荘 3300 2026-09-11T22:50:02+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/2975 日本酒＞重家酒造＞純米吟醸 蔵元からのコメントより 1990年〜2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修行… 日本酒＞重家酒造＞純米吟醸

蔵元からのコメントより
1990年〜2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修行を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。熱い思いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。

15℃以上で管理しじっくりと熟成させた日本酒。しっかりとした旨味で、甘味と酸味のバランスが良く、サンマの塩焼きやきのこのお鍋に相性抜群。食欲の秋にもってこいの一本です。

アルコール度：15度
原料米：山田錦
酵母：非公開
精米歩合：麹米50％　掛米55％

]]> 横山（よこやま） 田染荘 1870 2026-09-11T22:50:02+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3382 日本酒＞美丈夫＞純米吟醸 柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。丁寧な造りの結果として出る控えめな吟醸香は、柑橘系。キュン… 日本酒＞美丈夫＞純米吟醸

柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。丁寧な造りの結果として出る控えめな吟醸香は、柑橘系。キュンとした酸味と果実を連想させる爽やかさを持つ純米吟醸です。米のふくらみや柔らかさを感じながらも、最後のキレ味は、シャープ。「これぞ美丈夫」といえるお酒です。

米の旨味と柔らかな酸味が広がる、味わい深いお酒に成長しています。口当たりの良さ、爽やかな後味もしっかり保っており、食中酒に適した非常に飲み得な一本です。

アルコール度： 15度
原料米：愛媛県産松山三井
精米歩合：55％
日本酒度：+4
酸度：1.6
酵母：高知県酵母

]]> 美丈夫（びじょうふ） 田染荘 3900 2026-09-10T18:57:10+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3381 日本酒＞美丈夫＞純米吟醸 柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。丁寧な造りの結果として出る控えめな吟醸香は、柑橘系。キュン… 日本酒＞美丈夫＞純米吟醸

柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。丁寧な造りの結果として出る控えめな吟醸香は、柑橘系。キュンとした酸味と果実を連想させる爽やかさを持つ純米吟醸です。米のふくらみや柔らかさを感じながらも、最後のキレ味は、シャープ。「これぞ美丈夫」といえるお酒です。

米の旨味と柔らかな酸味が広がる、味わい深いお酒に成長しています。口当たりの良さ、爽やかな後味もしっかり保っており、食中酒に適した非常に飲み得な一本です。

アルコール度： 15度
原料米：愛媛県産松山三井
精米歩合：55％
日本酒度：+4
酸度：1.6
酵母：高知県酵母

※瓶の色は茶色になります

]]> 美丈夫（びじょうふ） 田染荘 2000 2026-09-10T18:56:25+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/33 日本酒＞東一＞純米吟醸 佐賀県嬉野市の五町田酒造さんの東一は、東洋で一番という願いを込められて名付けられたお酒です。 その純米吟醸酒ですが、精米歩合49％ということで、規格的には純米大吟醸… 日本酒＞東一＞純米吟醸

佐賀県嬉野市の五町田酒造さんの東一は、東洋で一番という願いを込められて名付けられたお酒です。

その純米吟醸酒ですが、精米歩合49％ということで、規格的には純米大吟醸酒と言えます。
香りはメロンのようにフルーティで、口に含むと舌先がピリリっとするガス感のようなものを感じました。酸味の後に、お米の甘みを感じ、喉越しもスッキリでキレが良いです。
甘み・酸味・旨み・苦味のバランスが良く日本酒を飲みなれていない方も飲みやすいのではないかなと思います。

アルコール度：16度
原材米：山田錦
精米歩合：49％
日本酒度：+1
酸度：1.4

]]> 東一（あづまいち） 田染荘 2620 2026-09-09T18:00:40+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/32 日本酒＞東一＞純米酒 山田錦の旨味が充分にひきだされています。 アルコール度：15度 原材米：山田錦 精米歩合：64％ 日本酒度：+1 酸度：1.5 日本酒＞東一＞純米酒

山田錦の旨味が充分にひきだされています。

アルコール度：15度
原材米：山田錦
精米歩合：64％
日本酒度：+1
酸度：1.5

]]> 東一（あづまいち） 田染荘 3080 2026-09-09T18:00:29+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3405 魔王1.8l １本とさつま寿1.8l 3本の合計4本セットです。 魔王　鹿児島県 熟成酒ならではの飲みあきのしない穏やかな風味が、グラス越しに時の雄大さを知る。華やかに香り立ち、豊かな余韻を残… 魔王1.8l １本とさつま寿1.8l 3本の合計4本セットです。

魔王　鹿児島県
熟成酒ならではの飲みあきのしない穏やかな風味が、グラス越しに時の雄大さを知る。華やかに香り立ち、豊かな余韻を残す酒。まさに名門の粋。今宵も受け継がれるロマンの一滴をお楽しみ下さい。

さつま寿　鹿児島県
旨さで定評のある尾込商店のレギュラー酒。晩酌で飲めるのはこの辺りまでと頑固に値上げせず、地元の消費者のことを第一に考える蔵元さんですが、昨今の情勢でとうとう値上げとなりました。

]]> 白玉醸造　白玉の露（しらたまのつゆ） 田染荘 11440 2026-09-09T17:32:16+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/645 日本酒＞瀧自慢＞純米酒＞生酒 米の風味を感じさせながら、軽快でスッキリとした味わいの食中酒「滝水流（はやせ）」。瀧自慢の定番の味わいをより鮮烈に、出来立ての無濾過生酒でお届けします。フレッシュで… 日本酒＞瀧自慢＞純米酒＞生酒

米の風味を感じさせながら、軽快でスッキリとした味わいの食中酒「滝水流（はやせ）」。瀧自慢の定番の味わいをより鮮烈に、出来立ての無濾過生酒でお届けします。フレッシュで華やかな香りと共に、一気に押し寄せる芳醇な風味、鮮やかなキレから拡がる濃厚な旨味。是非食事と合わせてお楽しみください。

アルコール度：15度
原料米（麹・掛）：山田錦・五百万石
精米歩合：60％
日本酒度　+10
酸度：1.3

]]> 瀧自慢（たきじまん） 田染荘 1650 2026-09-09T11:33:57+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/4000 日本酒＞阿部勘＞純米吟醸 宮城県の阿部勘酒造が贈る「阿部勘」は、この度、「塩竈 阿部勘」にリニューアルして新たな一歩を踏み出すことになりました。 「塩竈 阿部勘」の秋の季節限定酒として、『塩竈 阿部… 日本酒＞阿部勘＞純米吟醸

宮城県の阿部勘酒造が贈る「阿部勘」は、この度、「塩竈 阿部勘」にリニューアルして新たな一歩を踏み出すことになりました。
「塩竈 阿部勘」の秋の季節限定酒として、『塩竈 阿部勘　秋の潮（あきのしお）』が新たに発売となりました。ラベルデザインは阿部勘酒造がある塩竈市で活躍する小田佑二氏による作品で、秋のやわらかな光に包まれた港町・塩竈を、水彩ならではの温かみのある色彩で表現しております。

穏やかな香りと、まろやかで綺麗な旨味を持ちながら、中盤から感じられる心地よいキレと透明感のある後口が特徴です。素材本来の味を引き立て、食事と共に自然と杯が進む酒質に仕上がっております。お寿司をはじめ、秋の食卓を彩る旬の新鮮な魚介料理と共にお楽しみください。

アルコール度：15度
原材米：宮城県産米
精米歩合：55％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 阿部勘（あべかん） 田染荘 3960 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3999 日本酒＞阿部勘＞純米吟醸 宮城県の阿部勘酒造が贈る「阿部勘」は、この度、「塩竈 阿部勘」にリニューアルして新たな一歩を踏み出すことになりました。 「塩竈 阿部勘」の秋の季節限定酒として、『塩竈 阿部… 日本酒＞阿部勘＞純米吟醸

宮城県の阿部勘酒造が贈る「阿部勘」は、この度、「塩竈 阿部勘」にリニューアルして新たな一歩を踏み出すことになりました。
「塩竈 阿部勘」の秋の季節限定酒として、『塩竈 阿部勘　秋の潮（あきのしお）』が新たに発売となりました。ラベルデザインは阿部勘酒造がある塩竈市で活躍する小田佑二氏による作品で、秋のやわらかな光に包まれた港町・塩竈を、水彩ならではの温かみのある色彩で表現しております。

穏やかな香りと、まろやかで綺麗な旨味を持ちながら、中盤から感じられる心地よいキレと透明感のある後口が特徴です。素材本来の味を引き立て、食事と共に自然と杯が進む酒質に仕上がっております。お寿司をはじめ、秋の食卓を彩る旬の新鮮な魚介料理と共にお楽しみください。

アルコール度：15度
原材米：宮城県産米
精米歩合：55％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 阿部勘（あべかん） 田染荘 2200 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3964 日本酒＞重家酒造＞純米酒 1990年〜2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修行を得て、2018年日本酒蔵… 日本酒＞重家酒造＞純米酒

1990年〜2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修行を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。熱い思いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。冷やしてワイングラスでお楽しみください。

壱岐島の土壌で育てた酒造好適米「吟のさと」と蔵元が５年掛けて探した壱岐の地下水と壱岐の酵母で仕込んだ唯一無二の日本酒。梨のシードルっぽい感じで甘味と酸味のバランスが洋食に合います。壱岐の島が育てた風味をご堪能ください。

アルコール度：14度
原料米：麹米「山田錦」・掛米「吟のさと」
酵母：壱岐酵母
精米歩合：麹米50％　掛米65％

]]> 横山（よこやま） 田染荘 3520 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3953 日本酒＞開運＞純米酒 兵庫県産の「愛山」を扁平精米で磨き、静岡酵母で醸した純米酒です。 柔らかくふくらみのある旨味と愛山らしい上品な甘みが広がります。なめらかな口当たりと優しいコクの余韻をお楽しみく… 日本酒＞開運＞純米酒

兵庫県産の「愛山」を扁平精米で磨き、静岡酵母で醸した純米酒です。
柔らかくふくらみのある旨味と愛山らしい上品な甘みが広がります。なめらかな口当たりと優しいコクの余韻をお楽しみください。

アルコール度：15度
原料米：兵庫県産「愛山」
精米歩合：65％
日本酒度：
酸度：

]]> 開運（かいうん） 田染荘 3960 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3862 日本酒＞奥播磨＞純米大吟醸 「奥播磨」を醸造する『株式会社 下村酒造店』の創業140周年を記念した山廃純米大吟醸酒です。 兵庫県安富町産の特上米「山田錦」を贅沢に38％まで精米し造り上げた純米大吟醸… 日本酒＞奥播磨＞純米大吟醸

「奥播磨」を醸造する『株式会社 下村酒造店』の創業140周年を記念した山廃純米大吟醸酒です。
兵庫県安富町産の特上米「山田錦」を贅沢に38％まで精米し造り上げた純米大吟醸酒。山廃仕込みで醸したお酒は、柔らく丁寧で綺麗な口当たりを持ち、口の中で膨らみスッと切れて行き余韻を残します。
下村酒造店が140年と長きに渡って醸し続けられたのも、日頃よりご支援くださった皆様のおかげです。この記念酒を通じて、下村酒造店からの感謝の気持ちが少しでも伝われば幸いです。

アルコール度：16度
原材米：兵庫県産山田錦
精米歩合：38％
日本酒度：+3.7
酸度：1.8

]]> 奥播磨（おくはりま） 田染荘 15400 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3839 日本酒＞重家酒造＞純米大吟醸 蔵元の苗字、横山が付けられた純米大吟醸です。 優しく穏やかな香りとすっきりとした甘さ、キレの良さが特徴のお酒です。 最高峰の酒造好適米「山田錦」で仕込み、洋梨の香りに… 日本酒＞重家酒造＞純米大吟醸

蔵元の苗字、横山が付けられた純米大吟醸です。
優しく穏やかな香りとすっきりとした甘さ、キレの良さが特徴のお酒です。

最高峰の酒造好適米「山田錦」で仕込み、洋梨の香りに果実をかじったfresh＆juicyな味わいが口の中いっぱいに広がります。5度以下に冷やしてワイングラスでお楽しみください。

アルコール度：16度
原料米：山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：非公開
酸度：非公開

]]> 横山（よこやま） 田染荘 1998 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3831 日本酒＞和香牡丹＞純米酒 「宵花」とは、夜空に花開く牡丹の花火。レトロなドット調のデザインの懐かしさとは異なり、様々な醸造技術の融合で斬新な日本酒の味わいをお届けする商品です。 日本酒の概念を飛び越… 日本酒＞和香牡丹＞純米酒

「宵花」とは、夜空に花開く牡丹の花火。レトロなドット調のデザインの懐かしさとは異なり、様々な醸造技術の融合で斬新な日本酒の味わいをお届けする商品です。
日本酒の概念を飛び越える酒質をコンセプトに開発。日本酒でありながら果実やフルーツの風味が豊かで、ワイン感覚で楽しめるモダン系酒質。

艶やかで澄んだ青みがかったやや淡い黄色。香りはパイナップルや、リンゴ様のフルーティーな香りが感じられます。口に含むとパイナップルのような酸味と共に、甘みが心地よく、グレープフルーツのような苦味がほのかに感じられます。余韻は長く、果実を食べているようなジューシーな味わいが印象的です。

アルコール度：15度
原料米：ヒノヒカリ
精米歩合：-
日本酒度：-20
酸度：5.5

]]> 和香牡丹（わかぼたん） 田染荘 2200 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3820 日本酒＞薫長＞純米 大分の日田の地で昔ながらの日本酒を醸し続ける蔵元「クンチョウ酒造」 飲むほどに美味しさが増す特別純米。酸味と旨みのバランスが絶妙に絡み合う純米酒は、飲めば飲むほど美味しさが増して… 日本酒＞薫長＞純米

大分の日田の地で昔ながらの日本酒を醸し続ける蔵元「クンチョウ酒造」
飲むほどに美味しさが増す特別純米。酸味と旨みのバランスが絶妙に絡み合う純米酒は、飲めば飲むほど美味しさが増していく魅力的な１本です。ひと手間かけてぬる燗にすると一層旨みを感じます。

アルコール度：15度
原料米：大分県産米
精米歩合：55％
日本酒度：+5
酸度：-

]]> 薫長（くんちょう） 田染荘 3080 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3792 日本酒＞松の司＞純米酒 日々の晩酌のお供に、冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しんで頂ける味わいとコストパフォーマンスを目指した『松の司』のスタンダード純米酒。 やわらかな香りと『松の司』らしい瑞々し… 日本酒＞松の司＞純米酒

日々の晩酌のお供に、冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しんで頂ける味わいとコストパフォーマンスを目指した『松の司』のスタンダード純米酒。
やわらかな香りと『松の司』らしい瑞々しさの中に米の甘みやエキス分がしっかりと感じられる食中酒にピッタリのお酒です。

アルコール度：15度
原材米：滋賀県竜王町産米
精米歩合：65％
日本酒度：-3
酸度：1.3

]]> 松の司（まつのつかさ） 田染荘 2970 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3771 日本酒＞来福＞純米酒 [火入れ] 広島県を代表する酒米「八反」の子供、「八反錦」を使用した純米酒。 香りは控えめで八反錦の旨味を引き出した来福の定番純米酒です。食中としても冷やでも燗でも楽しめます。… 日本酒＞来福＞純米酒

[火入れ] 広島県を代表する酒米「八反」の子供、「八反錦」を使用した純米酒。
香りは控えめで八反錦の旨味を引き出した来福の定番純米酒です。食中としても冷やでも燗でも楽しめます。

アルコール度：15度
原材米：広島県産「八反錦」
精米歩合：60％
日本酒度：-
酸度：-
酵母：花酵母ベゴニア

]]> 来福（らいふく） 田染荘 1375 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3652 日本酒＞笹一酒造＞純米吟醸 「特定の料理を意識しない究極の食中酒と日本酒の最高峰を目指す」が醸造理念の「旦」。 天が照らすハレのお酒、「旦」。「旦」という文字には「日の出」や「はじまり」、蔵の近くに… 日本酒＞笹一酒造＞純米吟醸

「特定の料理を意識しない究極の食中酒と日本酒の最高峰を目指す」が醸造理念の「旦」。
天が照らすハレのお酒、「旦」。「旦」という文字には「日の出」や「はじまり」、蔵の近くに鎮座する富士の山頂からの日の出、夜明けを照らす太陽の様な、晴れの酒という意味が込められているそうです。

暑い夏にはキリッとした美味しさの日本酒を。「旦」の夏の限定醸造酒「旦 夏純米吟醸」が登場です。
和柑橘を思わせる爽やかな香りに、しっかりとした酸を打ち出して夏らしい爽快さに仕上げました。「旦」らしい上品な米の甘味と透明感のある水の口当たりは、夏にぴったりの日本酒です。旬の夏野菜の天ぷらや、肉料理、マンゴータルト等のトロピカルなスイーツともよく合います。

アルコール度：15度
原料米：山田錦
精米歩合：55％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 旦（だん） 田染荘 4840 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3425 日本酒＞和香牡丹＞純米酒 和香牡丹の伝統的な日本酒造りを継承し醸造設備や技術の向上と共に、お米の品種の特徴を引き出す最大の醸造は何かを追及した商品です。「八蝶」は、牡丹の花びらに羽ばたく4対の蝶の意… 日本酒＞和香牡丹＞純米酒

和香牡丹の伝統的な日本酒造りを継承し醸造設備や技術の向上と共に、お米の品種の特徴を引き出す最大の醸造は何かを追及した商品です。「八蝶」は、牡丹の花びらに羽ばたく4対の蝶の意味。
ほのかなバナナのような香り、搾りたて原酒ならではの微発泡感が感じられ、旨味としっかりとした酸味が後味を引き締めます。

アルコール度：15度
原料米：山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：±0
酸度：1.6

]]> 和香牡丹（わかぼたん） 田染荘 4513 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3008 日本酒＞松の司＞純米大吟醸 松瀬酒造が醸す「松の司」の最上級純米大吟醸酒。 栽培期間中“無農薬・無化学肥料”で育った山田錦を使用。2017BY【H29BY】ヴィンテージより生?造りを取り入れ『自然』… 日本酒＞松の司＞純米大吟醸

松瀬酒造が醸す「松の司」の最上級純米大吟醸酒。
栽培期間中“無農薬・無化学肥料”で育った山田錦を使用。2017BY【H29BY】ヴィンテージより生?造りを取り入れ『自然』という表現を更に進化させた、オーガニック純米大吟醸です。穏やかでありながら濃密、透明感の中に複雑で立体的な奥行きが広がります。人と土、そして酒造りの伝統が共同して生まれる深遠なる味わいです。

アルコール度：16度
原料米：滋賀県竜王町産山田錦（栽培期間中無農薬・無化学肥料）
精米歩合：35％
日本酒度：-
酸度：-
2020BY / R2BY

]]> 松の司（まつのつかさ） 田染荘 15125 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/2974 日本酒＞重家酒造＞純米吟醸 蔵元からのコメントより 1990年〜2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修行… 日本酒＞重家酒造＞純米吟醸

蔵元からのコメントより
1990年〜2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修行を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。熱い思いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。

15℃以上で管理しじっくりと熟成させた日本酒。しっかりとした旨味で、甘味と酸味のバランスが良く、サンマの塩焼きやきのこのお鍋に相性抜群。食欲の秋にもってこいの一本です。

アルコール度：15度
原料米：山田錦
酵母：非公開
精米歩合：麹米50％　掛米55％

]]> 横山（よこやま） 田染荘 3740 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/2927 日本酒＞白隠正宗＞純米酒 静岡県が新たに開発した酒造好適米「令和誉富士」を60％精米で使用、通常の純米酒よりドライでさっぱりとした飲み口に設計されており、キレ良く、暑い夏を乗り切るのに最適かつ軽快な… 日本酒＞白隠正宗＞純米酒

静岡県が新たに開発した酒造好適米「令和誉富士」を60％精米で使用、通常の純米酒よりドライでさっぱりとした飲み口に設計されており、キレ良く、暑い夏を乗り切るのに最適かつ軽快な味わいに仕上がっています。夏野菜を使用したお料理と相性がいいです。

アルコール度：15度
原材米：静岡県産令和誉富士
精米歩合：60％
日本酒度：-
酸度：-
静岡酵母NEW-5

]]> 白隠正宗（はくいんまさむね） 田染荘 1815 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/2687 日本酒＞美丈夫＞純米酒 美丈夫が醸す夏の特別純米酒。松山三井を60％精米し醸したお酒です。 米の旨味と程よい酸味、キレの良さで綺麗な余韻を楽しめます。キリッと冷やして涼しく頂け、和食はもちろんビネガ… 日本酒＞美丈夫＞純米酒

美丈夫が醸す夏の特別純米酒。松山三井を60％精米し醸したお酒です。
米の旨味と程よい酸味、キレの良さで綺麗な余韻を楽しめます。キリッと冷やして涼しく頂け、和食はもちろんビネガーやオリーブオイルを用いた夏の食卓にも合う奥行きのある味わいです。

アルコール度：15度
原材米：松山三井
精米歩合：60％
日本酒度：+3
酸度：1.7
酵母：高知県酵母

]]> 美丈夫（びじょうふ） 田染荘 1800 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/2686 日本酒＞美丈夫＞純米酒 美丈夫が醸す夏の特別純米酒。松山三井を60％精米し醸したお酒です。 米の旨味と程よい酸味、キレの良さで綺麗な余韻を楽しめます。キリッと冷やして涼しく頂け、和食はもちろんビネガ… 日本酒＞美丈夫＞純米酒

美丈夫が醸す夏の特別純米酒。松山三井を60％精米し醸したお酒です。
米の旨味と程よい酸味、キレの良さで綺麗な余韻を楽しめます。キリッと冷やして涼しく頂け、和食はもちろんビネガーやオリーブオイルを用いた夏の食卓にも合う奥行きのある味わいです。

アルコール度：15度
原材米：松山三井
精米歩合：60％
日本酒度：+3
酸度：1.7
酵母：高知県酵母

]]> 美丈夫（びじょうふ） 田染荘 3500 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/2569 日本酒＞和香牡丹＞純米酒 和香牡丹の伝統的な日本酒造りを継承し醸造設備や技術の向上と共に、お米の品種の特徴を引き出す最大の醸造は何かを追及した商品です。「八蝶」は、牡丹の花びらに羽ばたく4対の蝶の意… 日本酒＞和香牡丹＞純米酒

和香牡丹の伝統的な日本酒造りを継承し醸造設備や技術の向上と共に、お米の品種の特徴を引き出す最大の醸造は何かを追及した商品です。「八蝶」は、牡丹の花びらに羽ばたく4対の蝶の意味。
上品で華やかなリンゴを思わせる香りと、フルーティーでしっかりと甘みのある柔らかい味わいで、搾りたて原酒の微発泡感をお楽しみいただけます。

アルコール度：14度
原料米：ヒノヒカリ
精米歩合：50％
日本酒度：±0
酸度：1.5

]]> 和香牡丹（わかぼたん） 田染荘 3658 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/2515 日本酒＞十九＞純米酒 「Riccio リッチョ」とはイタリア語でハリネズミいう意味です。 ハリネズミはヨーロッパでは背中に幸運をのせて運んでくる縁起の良い動物との言い伝えがあり、住み着いた家は幸運に… 日本酒＞十九＞純米酒

「Riccio リッチョ」とはイタリア語でハリネズミいう意味です。
ハリネズミはヨーロッパでは背中に幸運をのせて運んでくる縁起の良い動物との言い伝えがあり、住み着いた家は幸運になるといわれています。今年の「（Riccioリッチョ）」は、『Riccio all stars』として今まだリリースされてきたラベルたちが勢揃いしました。
香りは穏やかながらフルーティーで、口に含むと優しく柔らかな甘味が広がり、かすかに苦味を伴った酸味が味を引き締めています。

アルコール度：15度
原材米：長野県産ひとごこち
精米歩合：59％
日本酒度：-7.2
酸度：2.2

※ラベルには種類がありますが、指定することはできません。宜しくお願いいたします。

]]> 十九（じゅうく） 田染荘 1980 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/2462 日本酒＞義侠＞純米吟醸 優しい香りと滑らかな口当たり、山田錦の旨みがふわっと口全体に広がり、押し寄せてきます。キレも良く、余韻も楽しめる純米吟醸です。 アルコール度：16-17度 原料米：山田錦 … 日本酒＞義侠＞純米吟醸

優しい香りと滑らかな口当たり、山田錦の旨みがふわっと口全体に広がり、押し寄せてきます。キレも良く、余韻も楽しめる純米吟醸です。

アルコール度：16-17度
原料米：山田錦
精米歩合：60％
日本酒度：+5
酸度：1.5

]]> 義侠（ぎきょう） 田染荘 4180 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/1757 日本酒＞陸奥八仙＞特別純米 通常の陸奥八仙はフルーティで程よい甘味飲みやすい印象ですが、この芳醇辛口は香りの華やかさは保ちつつ、後味スッキリかつシャープな印象を持った１本です。魚介系の料理から脂身の… 日本酒＞陸奥八仙＞特別純米

通常の陸奥八仙はフルーティで程よい甘味飲みやすい印象ですが、この芳醇辛口は香りの華やかさは保ちつつ、後味スッキリかつシャープな印象を持った１本です。魚介系の料理から脂身の少ないお肉に相性が良いです。

アルコール度数：16度
原料米：青森県産華吹雪
精米歩合（麹米：掛米）：55％・60％
日本酒度：+6
酸度：1.5

]]> 陸奥八仙（むつはっせん） 田染荘 3520 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/1740 日本酒＞白隠正宗＞純米酒 令和６年名古屋国税局酒類鑑評会　燗酒の部　優等賞受賞 香りも穏やかで、ドライな味わいは飲み飽きせず、燗酒にオススメな食中酒としてお楽しみいただけるお酒です。 アルコール度… 日本酒＞白隠正宗＞純米酒

令和６年名古屋国税局酒類鑑評会　燗酒の部　優等賞受賞
香りも穏やかで、ドライな味わいは飲み飽きせず、燗酒にオススメな食中酒としてお楽しみいただけるお酒です。

アルコール度：15度
原材米：静岡県産山田錦・令和誉富士・あいちのかおり
精米歩合：65％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 白隠正宗（はくいんまさむね） 田染荘 3300 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/1393 日本酒＞亀齢＞純米酒 その名の通り綺麗な落ち着いた香りで、精米歩合が80％ながら雑味もなく、お米の旨みも程よく出て、飲み応えがあります。そして、一升瓶で1,800円というコストパフォーマンスの高いお… 日本酒＞亀齢＞純米酒

その名の通り綺麗な落ち着いた香りで、精米歩合が80％ながら雑味もなく、お米の旨みも程よく出て、飲み応えがあります。そして、一升瓶で1,800円というコストパフォーマンスの高いお酒です。

アルコール度：17〜18度
原材米：国産米
精米歩合：80％
日本酒度：
酸度：

]]> 亀齢（きれい） 田染荘 2500 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/1147 日本酒＞宗玄＞純米酒 控えめな優しく甘い香りで、口に含むと新酒らしい力強いビリリっとしたインパクトの後にフワッと甘みが広がります。 酸味と苦味はすっと消え、切れの良いお酒です。 特約店限定流通。 … 日本酒＞宗玄＞純米酒

控えめな優しく甘い香りで、口に含むと新酒らしい力強いビリリっとしたインパクトの後にフワッと甘みが広がります。
酸味と苦味はすっと消え、切れの良いお酒です。

特約店限定流通。

アルコール度：18度
原材米：山田錦
精米歩合：65％
日本酒度：+5
酸度：1.6

]]> 宗玄（そうげん） 田染荘 1650 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/587 日本酒＞宗玄＞純米酒 控えめな優しく甘い香りで、口に含むと新酒らしい力強いビリリっとしたインパクトの後にフワッと甘みが広がります。酸味と苦味はすっと消え、切れの良いお酒です。 特約店限定流通。 … 日本酒＞宗玄＞純米酒

控えめな優しく甘い香りで、口に含むと新酒らしい力強いビリリっとしたインパクトの後にフワッと甘みが広がります。酸味と苦味はすっと消え、切れの良いお酒です。

特約店限定流通。

アルコール度：18度
原材米：山田錦
精米歩合：65％
日本酒度：+5
酸度：1.6

]]> 宗玄（そうげん） 田染荘 3300 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/224 日本酒＞群馬泉＞純米吟醸 島岡酒造・江戸時代後期文久３年創業。生?系山廃造りによる伝統手法を代々守り続けています。蔵付きの天然乳酸菌や自然の力を巧みに用いる、古ながらの酒造りです。仕込みには群馬で作… 日本酒＞群馬泉＞純米吟醸

島岡酒造・江戸時代後期文久３年創業。生?系山廃造りによる伝統手法を代々守り続けています。蔵付きの天然乳酸菌や自然の力を巧みに用いる、古ながらの酒造りです。仕込みには群馬で作付けされた酒米『若水』を用い、落ち着いた深い味わいのお酒を醸しています。

純米吟醸とは書いてありますが、フルーティーな味わいは控えめで、むしろ奥深さを追求した佳酒です。香りが穏やかなお酒なので、お料理との相性は抜群でして飲み飽きることなくスイスイ飲み続けることができるお酒です。

アルコール度：15〜16度
原材米：若水
精米歩合：50％
日本酒度：+3
酸度：1.6

]]> 群馬泉（ぐんまいずみ） 田染荘 2200 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/139 日本酒＞瀧自慢＞純米吟醸 岡山県産の雄町米を赤目四十八滝の軟水で仕込むことで、米の個性を引き出し、飲み応えと飲みやすさを兼ね備えた瀧自慢の「純米吟醸 備前雄町」。引き締まった酸と、クリアかつボディ感… 日本酒＞瀧自慢＞純米吟醸

岡山県産の雄町米を赤目四十八滝の軟水で仕込むことで、米の個性を引き出し、飲み応えと飲みやすさを兼ね備えた瀧自慢の「純米吟醸 備前雄町」。引き締まった酸と、クリアかつボディ感のある飲み心地。開戦直後のフレッシュで弾けるような口当たりも、無濾過生酒らしい豊潤な味わいも楽しめる一本です。

アルコール度：15度
原材米：岡山県産雄町
精米歩合：50％
日本酒度：+5
酸度：1.3

]]> 瀧自慢（たきじまん） 田染荘 4180 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/83 日本酒＞鷹勇＞純米吟醸 高精白した吟醸醪を、低温長期醗酵で滑らかな辛口に仕上げました。甘さを削ぎ落とした熟成の妙をご堪能下さい。 アルコール度：15度 原材米：山田錦、玉栄 精米歩合：50％ 日本… 日本酒＞鷹勇＞純米吟醸

高精白した吟醸醪を、低温長期醗酵で滑らかな辛口に仕上げました。甘さを削ぎ落とした熟成の妙をご堪能下さい。

アルコール度：15度
原材米：山田錦、玉栄
精米歩合：50％
日本酒度：+7.8
酸度：1.3

]]> 鷹勇（たかいさみ） 田染荘 3520 2026-09-09T10:49:12+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3996 日本酒＞来福＞純米吟醸 [火入れ] SP=”Summer Premium”。口に含むと優しく上品な甘味がふんわり広がり、みずみずしい飲み口と軽やかな後味が夏の食卓を彩ります。暑い季節でも飲み飽きるこ… 日本酒＞来福＞純米吟醸

[火入れ] SP=”Summer Premium”。口に含むと優しく上品な甘味がふんわり広がり、みずみずしい飲み口と軽やかな後味が夏の食卓を彩ります。暑い季節でも飲み飽きることなくお楽しみいただける、夏限定のプレミアムな純米吟醸です。

アルコール度：15度
原材米：国産米
精米歩合：55％
日本酒度：+3
酸度：1.5
酵母：-

]]> 来福（らいふく） 田染荘 3410 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3995 日本酒＞来福＞純米吟醸 [火入れ] SP=”Summer Premium”。口に含むと優しく上品な甘味がふんわり広がり、みずみずしい飲み口と軽やかな後味が夏の食卓を彩ります。暑い季節でも飲み飽きるこ… 日本酒＞来福＞純米吟醸

[火入れ] SP=”Summer Premium”。口に含むと優しく上品な甘味がふんわり広がり、みずみずしい飲み口と軽やかな後味が夏の食卓を彩ります。暑い季節でも飲み飽きることなくお楽しみいただける、夏限定のプレミアムな純米吟醸です。

アルコール度：15度
原材米：国産米
精米歩合：55％
日本酒度：+3
酸度：1.5
酵母：-

]]> 来福（らいふく） 田染荘 1760 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3994 日本酒＞米鶴＞純米酒 夏限定！”爽やか”で辛口ドライな『純米生酒』 すっきりとして辛口でありながらほどよい旨みが感じられる、暑い時期にオススメの純米生酒です。爽やかな香り・ドライでキレのある軽快な味… 日本酒＞米鶴＞純米酒

夏限定！”爽やか”で辛口ドライな『純米生酒』
すっきりとして辛口でありながらほどよい旨みが感じられる、暑い時期にオススメの純米生酒です。爽やかな香り・ドライでキレのある軽快な味わいをお楽しみいただけます。好みのお料理と合わせて、食中酒としてオススメの一本です。

アルコール度：15度
原材米：国産米
精米歩合：70％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 米鶴（よねつる） 田染荘 3600 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3993 日本酒＞米鶴＞純米酒 夏限定！”爽やか”で辛口ドライな『純米生酒』 すっきりとして辛口でありながらほどよい旨みが感じられる、暑い時期にオススメの純米生酒です。爽やかな香り・ドライでキレのある軽快な味… 日本酒＞米鶴＞純米酒

夏限定！”爽やか”で辛口ドライな『純米生酒』
すっきりとして辛口でありながらほどよい旨みが感じられる、暑い時期にオススメの純米生酒です。爽やかな香り・ドライでキレのある軽快な味わいをお楽しみいただけます。好みのお料理と合わせて、食中酒としてオススメの一本です。

アルコール度：15度
原材米：国産米
精米歩合：70％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 米鶴（よねつる） 田染荘 1900 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3991 日本酒＞早瀬浦＞純米酒 淡く色づいた早瀬漁港の風景が思い浮かぶようなどこか懐かしげなお酒。 福井県産山田錦を55％精米し使用。香りは穏やかで、甘過ぎない米の旨味と控えめな酸味の幅のある味わい。後キレ… 日本酒＞早瀬浦＞純米酒

淡く色づいた早瀬漁港の風景が思い浮かぶようなどこか懐かしげなお酒。
福井県産山田錦を55％精米し使用。香りは穏やかで、甘過ぎない米の旨味と控えめな酸味の幅のある味わい。後キレ軽やかで穏やかな濱の風を思わせる一本です。

アルコール度：15度
原料米：山田錦
精米歩合：55％

]]> 早瀬浦（はやせうら） 田染荘 3850 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3988 日本酒＞若波＞純米吟醸 7月３日（若波の日）に向けて特別に醸造された限定純米吟醸酒。今年は岡山県産雄町を100％使用。福岡県産雄町の可能性を探るため、雄町発祥の地・岡山から学び若波の新たな深化を求め… 日本酒＞若波＞純米吟醸

7月３日（若波の日）に向けて特別に醸造された限定純米吟醸酒。今年は岡山県産雄町を100％使用。福岡県産雄町の可能性を探るため、雄町発祥の地・岡山から学び若波の新たな深化を求めて選ばれました。
華やかでフルーティーな香りが広がり、口の中で弾ける旨味と軽やかな酸味が味を整え、波のように引いていく甘味が喉を通り抜けて行きます。岡山県産雄町の甘み・旨みがたっぷり詰まった一杯をお楽しみください。

アルコール度：15度
原材米：岡山県岡山市北区御津産雄町
精米歩合：55％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 若波（わかなみ） 田染荘 5500 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3987 日本酒＞若波＞純米吟醸 7月３日（若波の日）に向けて特別に醸造された限定純米吟醸酒。今年は岡山県産雄町を100％使用。福岡県産雄町の可能性を探るため、雄町発祥の地・岡山から学び若波の新たな深化を求め… 日本酒＞若波＞純米吟醸

7月３日（若波の日）に向けて特別に醸造された限定純米吟醸酒。今年は岡山県産雄町を100％使用。福岡県産雄町の可能性を探るため、雄町発祥の地・岡山から学び若波の新たな深化を求めて選ばれました。
華やかでフルーティーな香りが広がり、口の中で弾ける旨味と軽やかな酸味が味を整え、波のように引いていく甘味が喉を通り抜けて行きます。岡山県産雄町の甘み・旨みがたっぷり詰まった一杯をお楽しみください。

アルコール度：15度
原材米：岡山県岡山市北区御津産雄町
精米歩合：55％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 若波（わかなみ） 田染荘 2970 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3985 日本酒＞美丈夫＞純米酒 日本らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルの夏限定純米吟醸酒。春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、食事との彩りをお楽しみいただけます。 パイナ… 日本酒＞美丈夫＞純米酒

日本らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルの夏限定純米吟醸酒。春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、食事との彩りをお楽しみいただけます。
パイナップルのような南国のフルーツを思わせる芳醇な香りと米のコク、旨味が感じられ、冷やから少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。ペアリングには高知を代表する鰹の塩たたきをはじめ、夏野菜のマリネや豚肉の冷しゃぶなど、爽やかで旨味のある料理と好相性です。冷酒グラスやワイングラスで食中酒としてどうぞお楽しみください。

アルコール度：15度
原材米：国産米
精米歩合：55％
日本酒度：+3
酸度：1.4
酵母：高知県酵母

]]> 美丈夫（びじょうふ） 田染荘 2200 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3982 日本酒＞亀齢＞純米酒 国産米を精米歩合92％と、わずか8％のみ磨き醸造した「亀齢」の純米無濾過生原酒。 92％の磨き歩合から来る膨よかで厚みのある味わいと、亀齢らしい後キレの良さと合わさって、力強い… 日本酒＞亀齢＞純米酒

国産米を精米歩合92％と、わずか8％のみ磨き醸造した「亀齢」の純米無濾過生原酒。
92％の磨き歩合から来る膨よかで厚みのある味わいと、亀齢らしい後キレの良さと合わさって、力強い米の旨みが喉を通り過ぎていきます。

アルコール度：17度
原材米：国産米
精米歩合：92％
日本酒度：
酸度：

]]> 亀齢（きれい） 田染荘 1540 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3974 日本酒＞松の司＞純米酒 滋賀県竜王町産の有機栽培米「渡船」を 100％使用。松の司の中でも、 「自然との向き合い方」を体現した一本です。原料から製法まで一貫したオーガニックの思想と、 生?造りによる… 日本酒＞松の司＞純米酒

滋賀県竜王町産の有機栽培米「渡船」を 100％使用。松の司の中でも、 「自然との向き合い方」を体現した一本です。原料から製法まで一貫したオーガニックの思想と、 生?造りによる伝統的な酒造りの融合により、 過度な演出に頼らない、素直で奥行きのある酒質を目指しました。ラベルは陶芸作家・植葉香澄氏による原案デザインを採用しています。

生?造りによる自然な発酵を活かし、松の司らしい穏やかさと奥行きのある味わいを表現しました。味わいの特徴と提供シーン穏やかな香りと、やわらかく広がる旨味。後味はすっと引き、食中酒としてのバランスに優れています。冷酒では軽やかに、常温〜ぬる燗では旨味と生?由来の酸がより立体的に広がります。お刺身などはもちろん、出汁を活かしたお浸しや煮炊きものなど、旨味の重なりを感じる料理とよく合います。

アルコール度：15度
原材米：滋賀県竜王町産有機栽培「渡船」
精米歩合：65%
日本酒度：-
酸度：-

]]> 松の司（まつのつかさ） 田染荘 2420 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3971 日本酒＞宗玄＞純米吟醸 兵庫県産山田錦を55％精米で醸した純米吟醸酒。 華やかな吟醸香と酸味があり、飲み口が柔らかくキレのいい味わいのお酒。 無濾過生原酒ならではのフレッシュさと、山田錦の上品な旨味… 日本酒＞宗玄＞純米吟醸

兵庫県産山田錦を55％精米で醸した純米吟醸酒。
華やかな吟醸香と酸味があり、飲み口が柔らかくキレのいい味わいのお酒。
無濾過生原酒ならではのフレッシュさと、山田錦の上品な旨味が感じられる１本です。

アルコール度：17度
原材米：兵庫県産山田錦
精米歩合：55％
日本酒度：+5
酸度：-

]]> 宗玄（そうげん） 田染荘 4730 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3970 日本酒＞宗玄＞純米吟醸 兵庫県産山田錦を55％精米で醸した純米吟醸酒。 華やかな吟醸香と酸味があり、飲み口が柔らかくキレのいい味わいのお酒。 無濾過生原酒ならではのフレッシュさと、山田錦の上品な旨味… 日本酒＞宗玄＞純米吟醸

兵庫県産山田錦を55％精米で醸した純米吟醸酒。
華やかな吟醸香と酸味があり、飲み口が柔らかくキレのいい味わいのお酒。
無濾過生原酒ならではのフレッシュさと、山田錦の上品な旨味が感じられる１本です。

アルコール度：17度
原材米：兵庫県産山田錦
精米歩合：55％
日本酒度：+5
酸度：-

]]> 宗玄（そうげん） 田染荘 2365 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3969 日本酒＞義侠＞純米 富山県南砺産「五百万石」を100％使用した純米原酒。 微かに果実様な香りが有り、口に含むと米の旨みが広がり、その後、五百万石らしい後キレの良さが出てきます。米の旨みと辛口のキレが… 日本酒＞義侠＞純米

富山県南砺産「五百万石」を100％使用した純米原酒。
微かに果実様な香りが有り、口に含むと米の旨みが広がり、その後、五百万石らしい後キレの良さが出てきます。米の旨みと辛口のキレが合わさった次々と杯が進むお酒です。

アルコール度：16-17度
原料米：南砺産五百万石
精米歩合：60％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 義侠（ぎきょう） 田染荘 3520 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3941 日本酒＞十九＞純米大吟醸 「HIRVI(ヒルビィ)」。フィンランド語で「ヘラジカ」を意味し、北欧では「森の王様」と呼ばれる存在です。 長野県信州新町産の「美山錦」を贅沢に40％精米で醸した純米大吟醸… 日本酒＞十九＞純米大吟醸

「HIRVI(ヒルビィ)」。フィンランド語で「ヘラジカ」を意味し、北欧では「森の王様」と呼ばれる存在です。
長野県信州新町産の「美山錦」を贅沢に40％精米で醸した純米大吟醸酒です。グラスに注ぐと爽やかな香りが立ち、口に含むと柔らかな米の甘みが広がり、綺麗な酸味が味を引き締める味わい深い逸品です。ぜひ皆様もお手にとってお楽しみください。

アルコール度：16度
原料米：長野県信州新町産美山錦
精米歩合：40％
日本酒度：-3
酸度：1.7

]]> 十九（じゅうく） 田染荘 5500 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3940 日本酒＞十九＞純米大吟醸 「HIRVI(ヒルビィ)」。フィンランド語で「ヘラジカ」を意味し、北欧では「森の王様」と呼ばれる存在です。 長野県信州新町産の「美山錦」を贅沢に40％精米で醸した純米大吟醸… 日本酒＞十九＞純米大吟醸

「HIRVI(ヒルビィ)」。フィンランド語で「ヘラジカ」を意味し、北欧では「森の王様」と呼ばれる存在です。
長野県信州新町産の「美山錦」を贅沢に40％精米で醸した純米大吟醸酒です。グラスに注ぐと爽やかな香りが立ち、口に含むと柔らかな米の甘みが広がり、綺麗な酸味が味を引き締める味わい深い逸品です。ぜひ皆様もお手にとってお楽しみください。

アルコール度：16度
原料米：長野県信州新町産美山錦
精米歩合：40％
日本酒度：-3
酸度：1.7

]]> 十九（じゅうく） 田染荘 2900 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3936 日本酒＞和香牡丹＞大吟醸 「和香牡丹 秘宝」シリーズは、“作物や生き物にとって必要な要素”をコンセプトに、長年培ってきた醸造技術を結集し、様々な技術を融合して醸した、まさに三和酒類の醸造技術の集大成… 日本酒＞和香牡丹＞大吟醸

「和香牡丹 秘宝」シリーズは、“作物や生き物にとって必要な要素”をコンセプトに、長年培ってきた醸造技術を結集し、様々な技術を融合して醸した、まさに三和酒類の醸造技術の集大成とも言える最高級ラインです。
お米を磨き上げることによって雑味を抑え、?フルーティーに仕上げた和香牡丹。「R」は、水の源である「Rain（雨）」を意味し、清らかで透き通った酒質をイメージしています。

艶やかで輝きのあるクリスタルな色合い。香りは華やかで白桃やメロンの様な果実の香り、白い花の様なニュアンスが感じられます。口あたりは強く、甘さと心地よい穏やかな酸味が広がり、厚みのある味わいです。ほどよい甘みの余韻が口に残り、まろやかな味わいでボディー感の強さが印象的な日本酒です。お米を磨き上げ、各原酒の貯蔵熟成によって最大限に引き出されたクリアでやまろやかな味わいをお楽しみください。

アルコール度：17度
原料米：山田錦
精米歩合：35％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 和香牡丹（わかぼたん） 田染荘 5000 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3933 日本酒＞宗玄＞純米酒 米の旨味が濃厚で酸味があり、コク・味が強く切れの良いお酒です。余韻と辛さのバランスが絶妙！！ 特約店限定流通。 アルコール度：18度 原材米：石川県奥能登産「石川門」 精米… 日本酒＞宗玄＞純米酒

米の旨味が濃厚で酸味があり、コク・味が強く切れの良いお酒です。余韻と辛さのバランスが絶妙！！

特約店限定流通。

アルコール度：18度
原材米：石川県奥能登産「石川門」
精米歩合：65％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 宗玄（そうげん） 田染荘 1595 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3909 日本酒＞奥播磨＞純米吟醸 全量山田錦を使用し、60％まで精米した山廃仕込み純米吟醸酒。 山田錦ならではの、上品な味の膨らみと、山廃ならではの清々しい酸味。一夏を越して、程よく熟成した秋のお酒をお楽し… 日本酒＞奥播磨＞純米吟醸

全量山田錦を使用し、60％まで精米した山廃仕込み純米吟醸酒。
山田錦ならではの、上品な味の膨らみと、山廃ならではの清々しい酸味。一夏を越して、程よく熟成した秋のお酒をお楽しみください。

アルコール度：17度
原料米：山田錦
精米歩合：60％
日本酒度：+5.6
酸度：2.4

]]> 奥播磨（おくはりま） 田染荘 3960 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3908 日本酒＞奥播磨＞純米吟醸 全量山田錦を使用し、60％まで精米した山廃仕込み純米吟醸酒。 山田錦ならではの、上品な味の膨らみと、山廃ならではの清々しい酸味。一夏を越して、程よく熟成した秋のお酒をお楽し… 日本酒＞奥播磨＞純米吟醸

全量山田錦を使用し、60％まで精米した山廃仕込み純米吟醸酒。
山田錦ならではの、上品な味の膨らみと、山廃ならではの清々しい酸味。一夏を越して、程よく熟成した秋のお酒をお楽しみください。

アルコール度：17度
原料米：山田錦
精米歩合：60％
日本酒度：+5.6
酸度：2.4

]]> 奥播磨（おくはりま） 田染荘 1980 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3895 日本酒＞早瀬浦＞純米酒 「早瀬浦」が醸した新しい形の低アルコール酒。 乳酸菌の力を使いアルコール度数4％で形作られた新しい形の日本酒。口に含むと乳酸菌由来の甘酸っぱさが口いっぱいに広がる、日本酒を飲… 日本酒＞早瀬浦＞純米酒

「早瀬浦」が醸した新しい形の低アルコール酒。
乳酸菌の力を使いアルコール度数4％で形作られた新しい形の日本酒。口に含むと乳酸菌由来の甘酸っぱさが口いっぱいに広がる、日本酒を飲み慣れていない方にも勧めやすいお酒です。おだやかにのんびりと味わってください。

アルコール度：4度
原料米：国産米
精米歩合：55％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 早瀬浦（はやせうら） 田染荘 1650 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3894 日本酒＞十九＞純米大吟醸 『Nanuq（ナヌーク)』はイヌイットの言葉でシロクマを意味するそうです。名前の通り可愛らしいシロクマのラベルが素敵なお酒です。 長野県産「出羽燦々」を贅沢に35％に精米し… 日本酒＞十九＞純米大吟醸

『Nanuq（ナヌーク)』はイヌイットの言葉でシロクマを意味するそうです。名前の通り可愛らしいシロクマのラベルが素敵なお酒です。
長野県産「出羽燦々」を贅沢に35％に精米し醸したお酒。マスカットやブドウを思わせる爽やかな香りに、口に含むとジューシーで綺麗な甘味が酸味を伴って広がり、僅かな苦味が余韻を残してくれます。まだまだ暑い日が続きますので氷を浮かべキリッと冷やしてお楽しみください。

アルコール度：16度
原材米：長野県産出羽燦々
精米歩合：35％
日本酒度：-2.8
酸度：1.5

]]> 十九（じゅうく） 田染荘 4180 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3893 日本酒＞十九＞純米大吟醸 『Nanuq（ナヌーク)』はイヌイットの言葉でシロクマを意味するそうです。名前の通り可愛らしいシロクマのラベルが素敵なお酒です。 長野県産「出羽燦々」を贅沢に35％に精米し… 日本酒＞十九＞純米大吟醸

『Nanuq（ナヌーク)』はイヌイットの言葉でシロクマを意味するそうです。名前の通り可愛らしいシロクマのラベルが素敵なお酒です。
長野県産「出羽燦々」を贅沢に35％に精米し醸したお酒。マスカットやブドウを思わせる爽やかな香りに、口に含むとジューシーで綺麗な甘味が酸味を伴って広がり、僅かな苦味が余韻を残してくれます。まだまだ暑い日が続きますので氷を浮かべキリッと冷やしてお楽しみください。

アルコール度：16度
原材米：長野県産出羽燦々
精米歩合：35％
日本酒度：-2.8
酸度：1.5

]]> 十九（じゅうく） 田染荘 2350 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3885 日本酒＞望 bo:＞特別純米酒 北海道産の酒造好適米「彗星」を使用した特別純米酒。 酒米「彗星」のクリアなポテンシャルはそのままに、無濾過瓶燗火入れによって旨味を優しく閉じ込めました。口に含んだ瞬間… 日本酒＞望 bo:＞特別純米酒

北海道産の酒造好適米「彗星」を使用した特別純米酒。
酒米「彗星」のクリアなポテンシャルはそのままに、無濾過瓶燗火入れによって旨味を優しく閉じ込めました。口に含んだ瞬間に広がるまろやかな米のコクと、後口を綺麗にまとめる清々しい酸味。フレッシュな躍動感を残しながらも、しっとりと落ち着いた気品ある飲み応えが魅力です。
キリッと冷やしてシャープなキレを、室温に近づけてふくよかな旨味の広がりを。料理に寄り添う確かな酸味とコクが、日々の食卓を特別に彩ります。
確かな飲み応えと綺麗な後口は、素材の味を活かした和食に優しく寄り添います。鮎の塩焼きやタコの唐揚げ、出汁の効いた豚バラ白菜の重ね煮など、お互いの旨味を引き立て合う飽きのこないペアリングをお楽しみいただけます。

アルコール度：16度
原料米：北海道産彗星
精米歩合：60％
日本酒度：非公開
酸度：非公開

]]> 望 bo:　（ぼう） 田染荘 3460 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3880 日本酒＞薫長＞純米 大分の日田の地で昔ながらの日本酒を醸し続ける蔵元「クンチョウ酒造」 薫長ブランド100年を迎え新たな価値を探るプロジェクト「KUNCHO NEXT」。これまでの伝統にとらわれずに… 日本酒＞薫長＞純米

大分の日田の地で昔ながらの日本酒を醸し続ける蔵元「クンチョウ酒造」
薫長ブランド100年を迎え新たな価値を探るプロジェクト「KUNCHO NEXT」。これまでの伝統にとらわれずに新たな酒作り挑戦する試みです。

微発泡タイプのうすにごり酒。アルコール度数13％ながらも、ピリピリ感としたガス感、さっぱりとした甘さとキレの良さがたまりません。

アルコール度：13度
原料米：国産米
精米歩合：60％
日本酒度：非公開
酸度：非公開

※開栓注意
微発泡生酒のため、状態によっては蓋が飛ぶこともあります。

]]> 薫長（くんちょう） 田染荘 1760 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3855 日本酒＞白隠正宗＞純米吟醸 岡山県産雄町米を50％精米した純米吟醸酒。 数年ぶり雄町米を使用しに醸された速醸の純米吟醸酒。雄町らしい柔らかで自然な味わいと爽やかなキレの良さが特徴です。 アルコール… 日本酒＞白隠正宗＞純米吟醸

岡山県産雄町米を50％精米した純米吟醸酒。
数年ぶり雄町米を使用しに醸された速醸の純米吟醸酒。雄町らしい柔らかで自然な味わいと爽やかなキレの良さが特徴です。

アルコール度：15度
原材米：岡山県産雄町
精米歩合：50％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 白隠正宗（はくいんまさむね） 田染荘 4400 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3840 日本酒＞重家酒造＞純米大吟醸 蔵元の苗字、横山が付けられた純米大吟醸です。 優しく穏やかな香りとすっきりとした甘さ、キレの良さが特徴のお酒です。 最高峰の酒造好適米「山田錦」で仕込み、洋梨の香りに… 日本酒＞重家酒造＞純米大吟醸

蔵元の苗字、横山が付けられた純米大吟醸です。
優しく穏やかな香りとすっきりとした甘さ、キレの良さが特徴のお酒です。

最高峰の酒造好適米「山田錦」で仕込み、洋梨の香りに果実をかじったfresh＆juicyな味わいが口の中いっぱいに広がります。5度以下に冷やしてワイングラスでお楽しみください。

アルコール度：16度
原料米：山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：非公開
酸度：非公開

]]> 横山（よこやま） 田染荘 3998 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3781 日本酒＞来福＞純米吟醸 [火入れ] 硬質で溶けにくいひたち錦の特性を生かして生まれた超辛口酒です。米の旨味と抜群の切れを合わせ持つ希有な酒です。 アルコール度：17度 原材米：茨城県産「ひたち錦」… 日本酒＞来福＞純米吟醸

[火入れ] 硬質で溶けにくいひたち錦の特性を生かして生まれた超辛口酒です。米の旨味と抜群の切れを合わせ持つ希有な酒です。

アルコール度：17度
原材米：茨城県産「ひたち錦」
精米歩合：55％
日本酒度：+18
酸度：-
酵母：-

]]> 来福（らいふく） 田染荘 3410 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3770 日本酒＞来福＞純米酒 [火入れ] 広島県を代表する酒米「八反」の子供、「八反錦」を使用した純米酒。 香りは控えめで八反錦の旨味を引き出した来福の定番純米酒です。食中としても冷やでも燗でも楽しめます。… 日本酒＞来福＞純米酒

[火入れ] 広島県を代表する酒米「八反」の子供、「八反錦」を使用した純米酒。
香りは控えめで八反錦の旨味を引き出した来福の定番純米酒です。食中としても冷やでも燗でも楽しめます。

アルコール度：15度
原材米：広島県産「八反錦」
精米歩合：60％
日本酒度：-
酸度：-
酵母：花酵母ベゴニア

]]> 来福（らいふく） 田染荘 2915 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3727 日本酒＞重家酒造＞純米大吟醸 蔵元の苗字、横山が付けられた純米大吟醸です。 優しく穏やかな香りとすっきりとした甘さ、キレの良さが特徴のお酒です。 最高峰の酒造好適米「山田錦」で仕込み、洋梨の香りに… 日本酒＞重家酒造＞純米大吟醸

蔵元の苗字、横山が付けられた純米大吟醸です。
優しく穏やかな香りとすっきりとした甘さ、キレの良さが特徴のお酒です。

最高峰の酒造好適米「山田錦」で仕込み、洋梨の香りに果実をかじったfresh＆juicyな味わいが口の中いっぱいに広がります。5度以下に冷やしてワイングラスでお楽しみください。

アルコール度：16度
原料米：山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：非公開
酸度：非公開

]]> 横山（よこやま） 田染荘 3998 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3726 日本酒＞重家酒造＞純米大吟醸 蔵元の苗字、横山が付けられた純米大吟醸です。 優しく穏やかな香りとすっきりとした甘さ、キレの良さが特徴のお酒です。 最高峰の酒造好適米「山田錦」で仕込み、洋梨の香りに… 日本酒＞重家酒造＞純米大吟醸

蔵元の苗字、横山が付けられた純米大吟醸です。
優しく穏やかな香りとすっきりとした甘さ、キレの良さが特徴のお酒です。

最高峰の酒造好適米「山田錦」で仕込み、洋梨の香りに果実をかじったfresh＆juicyな味わいが口の中いっぱいに広がります。5度以下に冷やしてワイングラスでお楽しみください。

アルコール度：16度
原料米：山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：非公開
酸度：非公開

]]> 横山（よこやま） 田染荘 1998 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3715 日本酒＞陸奥八仙＞特別純米 定番酒でスッキリとした味わいが特徴的な「ISARIBI」。 漁師の食中酒をイメージした１本は、魚介類に合わせてお楽しみ頂くのをオススメいたします。冷酒グラスやぐい呑み用グ… 日本酒＞陸奥八仙＞特別純米

定番酒でスッキリとした味わいが特徴的な「ISARIBI」。
漁師の食中酒をイメージした１本は、魚介類に合わせてお楽しみ頂くのをオススメいたします。冷酒グラスやぐい呑み用グラスでお楽しみください。

アルコール度：16度
原材米：青森県産米
精米歩合：55％・60％
日本酒度：+5
酸度：1.6

]]> 陸奥八仙（むつはっせん） 田染荘 2200 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3708 日本酒＞三井の寿＞純米大吟醸 「三井の寿　100回目の酒造り」 みいの寿は2022年12月をもちまして創業100周年を迎えました。コロナ禍だった為、イベント等は控えておりましたが、この大きな節目を迎… 日本酒＞三井の寿＞純米大吟醸

「三井の寿　100回目の酒造り」
みいの寿は2022年12月をもちまして創業100周年を迎えました。コロナ禍だった為、イベント等は控えておりましたが、この大きな節目を迎えられた記念として2022BYの特別な日本酒を製造しました。
「100回目の酒造り」としてイタリア語で「復活」を意味する「Rinascita」という言葉をコンセプトに、100年以上前に三井郡で栽培されていた幻の酒米「三井神力」を復活使用し、100年以上前に採取、頒布されたが、長く眠っていた酵母「協会2号」で仕込み、100回目の作りでは現代とは違う100年前の仕込み方で歴史深い味わいを醸し出しました。長くもあり短くもある100年の時に思いを馳せつつお楽しみください。

アルコール度：17度
原材米：三井神力
精米歩合：非公開（純米大吟醸規格）
日本酒度：非公開
酸度：非公開
酵母：協会2号

]]> 三井の寿（みいのことぶき） 田染荘 15400 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3665 日本酒＞若波＞純米吟醸 7月３日（若波の日）に向けて特別に醸造された兵庫県加東市東条産山田錦を100％使用した限定純米吟醸酒。 穏やかな白ぶどうのような爽やかな香りが感じられます。落ち着いた味わいの… 日本酒＞若波＞純米吟醸

7月３日（若波の日）に向けて特別に醸造された兵庫県加東市東条産山田錦を100％使用した限定純米吟醸酒。
穏やかな白ぶどうのような爽やかな香りが感じられます。落ち着いた味わいの中にも芯があり、強すぎない旨味と優しい酸味が広がり、少しの渋味を伴って伸びやかな余韻につながります。冷えた状態から少し温度が上がるにつれて、旨味もしっかりと現れてきて、山田錦の上品さと東条産らしい力強さを兼ね備えています。3年目の東条山田錦もお楽しみください。

アルコール度：15度
原材米：兵庫県加東市東条産山田錦
精米歩合：55％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 若波（わかなみ） 田染荘 5500 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3664 日本酒＞若波＞純米吟醸 7月３日（若波の日）に向けて特別に醸造された兵庫県加東市東条産山田錦を100％使用した限定純米吟醸酒。 穏やかな白ぶどうのような爽やかな香りが感じられます。落ち着いた味わいの… 日本酒＞若波＞純米吟醸

7月３日（若波の日）に向けて特別に醸造された兵庫県加東市東条産山田錦を100％使用した限定純米吟醸酒。
穏やかな白ぶどうのような爽やかな香りが感じられます。落ち着いた味わいの中にも芯があり、強すぎない旨味と優しい酸味が広がり、少しの渋味を伴って伸びやかな余韻につながります。冷えた状態から少し温度が上がるにつれて、旨味もしっかりと現れてきて、山田錦の上品さと東条産らしい力強さを兼ね備えています。3年目の東条山田錦もお楽しみください。

アルコール度：15度
原材米：兵庫県加東市東条産山田錦
精米歩合：55％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 若波（わかなみ） 田染荘 2970 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3624 日本酒＞薫長＞純米吟醸 大分の日田の地で昔ながらの日本酒を醸し続ける蔵元「クンチョウ酒造」 薫長ブランド100年を迎え新たな価値を探るプロジェクト「KUNCHO NEXT」。これまでの伝統にとらわれ… 日本酒＞薫長＞純米吟醸

大分の日田の地で昔ながらの日本酒を醸し続ける蔵元「クンチョウ酒造」
薫長ブランド100年を迎え新たな価値を探るプロジェクト「KUNCHO NEXT」。これまでの伝統にとらわれずに新たな酒作り挑戦する試みです。

薫長の一味違う美味しさを求めるNEXTシリーズの新酒です。「朝日米」という縁起の良い名前のお米を使用した純米吟醸しぼりたて新酒です。爽やか香りに、すっきりとした甘み、御食事に合う酸味、何よりもしぼりたてのフレッシュさをお楽しみください。

アルコール度：15度
原料米：朝日
精米歩合：60％
日本酒度：-
酸度：-

]]> 薫長（くんちょう） 田染荘 1700 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3622 日本酒＞笹一酒造＞純米酒 「特定の料理を意識しない究極の食中酒と日本酒の最高峰を目指す」が醸造理念の「旦」。 天が照らすハレのお酒、「旦」。「旦」という文字には「日の出」や「はじまり」、蔵の近くに鎮… 日本酒＞笹一酒造＞純米酒

「特定の料理を意識しない究極の食中酒と日本酒の最高峰を目指す」が醸造理念の「旦」。
天が照らすハレのお酒、「旦」。「旦」という文字には「日の出」や「はじまり」、蔵の近くに鎮座する富士の山頂からの日の出、夜明けを照らす太陽の様な、晴れの酒という意味が込められているそうです。

美山錦を60％精米し醸した純米 無濾過生原酒。
蔵の新シーズンの最初の生酒は、富士御坂の清流水を厳選した酒米で醸し、新鮮なまま搾りたてのお酒をそのまま瓶詰めしました。甘くみずみずしい味わいに繊細な酸味と爽やか風味が重なり合い、若々しい果実を思わせるような新鮮な日本酒です。富士御坂から湧き出る清冽な水の恵み、厳選された米の旨味、無濾過生原酒のフレッシュさを是非ご堪能ください。

アルコール度：15度
原料米：美山錦
精米歩合：60％
日本酒度：+2
酸度：1.9

分析値は以前のものです。

]]> 旦（だん） 田染荘 1980 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3621 日本酒＞笹一酒造＞純米酒 「特定の料理を意識しない究極の食中酒と日本酒の最高峰を目指す」が醸造理念の「旦」。 天が照らすハレのお酒、「旦」。「旦」という文字には「日の出」や「はじまり」、蔵の近くに鎮… 日本酒＞笹一酒造＞純米酒

「特定の料理を意識しない究極の食中酒と日本酒の最高峰を目指す」が醸造理念の「旦」。
天が照らすハレのお酒、「旦」。「旦」という文字には「日の出」や「はじまり」、蔵の近くに鎮座する富士の山頂からの日の出、夜明けを照らす太陽の様な、晴れの酒という意味が込められているそうです。

美山錦を60％精米し醸した純米 無濾過生原酒。
蔵の新シーズンの最初の生酒は、富士御坂の清流水を厳選した酒米で醸し、新鮮なまま搾りたてのお酒をそのまま瓶詰めしました。甘くみずみずしい味わいに繊細な酸味と爽やか風味が重なり合い、若々しい果実を思わせるような新鮮な日本酒です。富士御坂から湧き出る清冽な水の恵み、厳選された米の旨味、無濾過生原酒のフレッシュさを是非ご堪能ください。

アルコール度：15度
原料米：美山錦
精米歩合：60％
日本酒度：+2
酸度：1.9

分析値は以前のものです。

]]> 旦（だん） 田染荘 3740 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop https://tashibu.ocnk.net/product/3613 日本酒＞重家酒造＞純米吟醸 1990年〜2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修行を得て、2018年日本酒… 日本酒＞重家酒造＞純米吟醸

1990年〜2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修行を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。熱い思いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。冷やしてワイングラスでお楽しみください。

山田錦のお米を精米歩合麹50％、掛米55％まで磨き仕込んだ日本酒。新酒生酒特有のフレッシュで発泡感を感じ、メロン様の香りに口に含むと果実をかじったジューシーな甘味が口に広がります。5度以下にキンキンに冷やしてワイングラスでお楽しみください。

短冊の色が緑

アルコール度：16度
原料米：山田錦
酵母：協会10号
精米歩合：麹米50％　掛米55％

]]> 横山（よこやま） 田染荘 3740 2026-09-09T10:49:11+09:00 shop