松の司 産土(うぶすな)普通酒 1800ml [010608]

松の司 産土(うぶすな)普通酒 1800ml [010608]

販売価格: 2,310円(税込)

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商品詳細

日本酒>松の司>普通酒

日本酒を醸すのに酒米が必要です。しかしながら特定名称酒には、検査をうけた三等級以上のお米を使うことが条件となっています。蔵元は等外となったり、未検査のお米を使うことで農家さんの負担軽減になると考え、敢えて「普通酒(醸造アルコール不添加)」として製造することに踏み切りました。

発売当初に試飲したところ「本仕込」ほどの完成度に至りませんでしたが、今回試飲すると完成度が飛躍的に向上していて取り扱うことに決めました。まもなく本仕込が無くなりますので、今後はこのお酒を宜しくお願いします。

アルコール度:15度
原材米:竜王町産吟吹雪・日本晴
精米歩合:65%
日本酒度:+2
酸度:1.5
あくまで平均値ですので、若干の誤差があります。