暑くなってくるとついつい、「とりあえずビール」と言ってしまいがちになりますが、日本酒・焼酎も各蔵元さんが趣向を凝らした夏向けのお酒を出されています。ビールの代わりに、冷やした日本酒・焼酎はいかがですか?
日本酒

楯野川 爽辛 純米大吟醸
控えめながら綺麗な香りが品よく感じられ、日本酒度は「+13」ですが、程よい辛さが心地よく、口当たりはまろやかで飲みやすいので、日本酒ビギナーの方にもおすすめしたい1品です。
これからの暑い季節には、よく冷やして、より爽快にお楽しみください。
アルコール度: 14 度
原料米:美山錦 精米歩合:50%
日本酒度:+13 酸度:1.1 酵母:K601
720ml 1,700円(税別)



白隠正宗 誉富士 純米  夏
静岡県の高嶋酒造さんから、「白隠正宗 誉富士純米 夏」が入荷しました。
静岡県初の酒造好適米「誉富士」、静岡酵母に富士山の雪解け水を使い造られた、まさにオール静岡のお酒です。夏用にと軽快につくられていて、ドライな印象で、サッパリしてキレの良いお酒になっています。
アルコール度:15度
原材米:誉富士 精米歩合:60%
日本酒度:- 酸度:- 静岡酵母NEW-5
720ml 1,300円(税別) 1800ml 2,600円



三井の寿 夏純吟 チカーラ
福岡県の株式会社 みいの寿さんから、「三井の寿 夏純吟 チカーラ」が入荷しました。
チカーラはイタリア語で「せみ」という意味です。茶色の瓶にセミのラベルは木にとまっているセミのようです。
リンゴを思わせる爽やかな香り、すっきりした酸がまさに夏向きのお酒になっています。
アルコール度:15度
原材米:夢一献 精米歩合:60%
日本酒度:-2 酸度:2.1
720ml 1,450円(税別) 1800ml 2,800円



早瀬浦 涼み酒 特別純米 夏酒
福井県の三宅彦右衛門酒造さんから、「早瀬浦 涼み酒 特別純米 夏酒」が入荷しました。
優しく穏やかな香りとスッキリしながらも米の旨みを感じさせる味わい、キリっとした酸味が爽やかで夏向きのお酒です。とてもキレが良く、しばらくして喉を辛さが巡ります。ただ辛いだけではなく、飲み応えバッチリです。
アルコール度:16度
原料米:山田錦・五百万石 精米歩合:55%
日本酒度:+4 酸度:1.5
使用酵母:協会901号・金沢酵母
720ml 1,600円(税別) 1800ml 3,000円



望 bo: 特別純米 五百万石 無濾過瓶燗火入れ
栃木県の外池酒造さんから、「望 bo: 特別純米 五百万石 無濾過瓶燗火入れ」入荷しました。
栃木県産五百万石を使用して60%まで磨いて、低温にてじっくり醸したお酒です。バナナやマスカットを思わせるようなやさしい香りが心地良く、丸みのある口当たりに爽快感のある後味が、これからの季節にピッタリでフレッシュなお酒です。カジュアルに楽しめる1本です。
アルコール度:16度
原料米:栃木県産五百万石 精米歩合:60%
720ml 1,367円(税別) 1800ml 2,734円



陸奥八仙 夏吟醸
青森県の八戸酒造さんから、「陸奥八仙 夏吟醸」が入荷しました。
とても涼しげなブルーのラベルと瓶の色が特徴的な夏限定酒です。
華やかな吟醸香と少し甘めの味わい、アルコール度も14度と低く造られていますので、暑い夏でもとても飲みやすいお酒です。
アルコール度数:14度
原料米:華吹雪 精米歩合:55%・60%
日本酒度:-2 酸度:1.4
720ml 1,500円(税別) 1800ml 2,800円



瀧自慢 夏吟醸
掛米で山田錦、麹米で神の穂を使って造られた吟醸酒です。爽やかに香り立つ吟醸の含み香と、神の穂の特徴である柔らかな旨みが絶妙なバランスのお酒です。
夏吟醸の名前の通り、冷やしてお飲みいただくのがオススメです。季節のてんぷらなど、素材の味を活かした料理にピッタリです。
アルコール度:15度
原材米:麹米 山田錦、掛米 神の穂
精米歩合:麹米50%、掛米55%
日本酒度:+6 酸度:1.2
720ml 1,300円(税別) 1800ml 2,600円



酔鯨 純米吟醸 なつくじら 原酒
高知県の酔鯨酒造さんから、「酔鯨」2アイテムが入荷しました。
北海道産『吟風』を50%まで精米した淡麗辛口タイプの純米吟醸酒です。酸味をしっかり出す酵母(KA-4)を使用し、キレの良い味わいで、さらりと杯がすすむ夏にピッタリのお酒です。
1800ml 3,000円(税別)
酔鯨 純米吟醸 純米吟醸 高育54号
地元高知県産の酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒です。素材の良さを引き出した旨みは淡麗でありながらもしっかりとした旨みを感じさせます。また爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出します。
1800ml 3,000円(税別)



AKABU AIR 純米酒
岩手の赤武酒造さんから、「AKABU AIR 純米酒」が入荷しました。
原酒でALC12度に抑えられており、無濾過のため若干オリが絡んでおります。
アルコール度:12度 精米歩合:60%
<蔵元からのコメント>
爽やかな香りに水のような清らかな空気を飲み込むように体の中に浸透していきます。グラスは知らぬ間に空き次の杯へ自然とすすみます。大空をイメージした空気のような日本酒が「AKABU AIR」です。
720ml 1,700円(税別)



AKABU 純米酒 Natu Kasum
岩手の赤武酒造さんから、「AKABU 純米酒 Natu Kasumi」が入荷しました。
爽やかな香りで、やさしい飲み口のお酒ですが滓がからむことによって、酸味と旨味が程よく広がります。暑い夜にはグラスに氷を1個入れると、さらにやさしい口当たりになります。
アルコール度:16度
原材米:吟ぎんが 精米歩合:60%
720ml 1,300円(税別) 1800ml 2,600円(税別)



米鶴 純米蛍ラベル
山形県の米鶴酒造さんから、「米鶴 純米 蛍ラベル」が入荷しました。
爽やかな香り、口当たり滑らかで爽快な酸味と適度の苦味が後味を引き締めます。暑い季節にピッタリの軽快な純米酒です。暑い日には氷を入れて飲むのがオススメです。
アルコール度:14度
原材米:出羽の里・出羽きらり 精米歩合:65%
720ml 1,270円(税別) 1800ml 2,450円(税別)



奥播磨 30BY 夏の芳醇超辛青 生酒
兵庫県の下村酒造店さんより、「奥播磨 30BY 夏の芳醇超辛青 生酒」が入荷です。
しっかり辛口ですが、芳醇な旨味がたっぷりの奥播磨らしい夏酒。爽快感が暑い夏でもスイスイ飲める、夏が旬の肴に相性抜群なお酒です。夏の思い出に多くの方に楽しんでいただけたら幸いです。
アルコール度:17.1度
原料米:山田錦、夢錦 精米歩合:55%
日本酒度:+14.5 酸度:2.0
720ml1,697円(税別) 1800ml 3,394円(税別)


焼酎
 
芋焼酎 旭萬年 夏のまんねん 20度
宮崎県の渡邊酒造場さんから、「旭萬年 夏のまんねん 20度」が入荷しました。
原料の芋は自家栽培の「ダイチノユメ」、麹米には宮崎の「夏の笑み」を使って造られています。
夏にピッタリの爽やかな芋の香りと甘みが口いっぱいにひろがった後、スパッとキレます。
大きめのグラスに氷をたっぷり入れてお召し上がりいただくのがオススメです。
720ml 1,100円(税別) 1800ml 2,200円(税別)



麦焼酎 ふんわり涼やか特蒸泰明 19度
大分県豊後大野市の藤居醸造さんから、「ふんわり涼やか特蒸泰明 19度」が入荷しました。
ゆっくりと時間をかけて蒸留 する時に「中取り」と呼ばれる最も贅沢な部分だけを取り、無濾過のまま19度に割り水した後、半年以上タンクで熟成させたものです。 特蒸泰明の奥深い香りと味わいはそのままで、冷やしてストレートやロックで飲むのがオススメです。
透明な瓶に金魚が描かれたラベルも金魚鉢のようで、より一層夏っぽさを表しています。
720ml 1,150円(税別) 1800ml 2,300円(税別)